カフェの町の珈琲館
目次 場所 京王線の仙川駅の改札を出て、右方向に進むと「ベーカリー&カフェ ルパ 仙川店」が見えますので、その手前の小道を左折し、商店街に入ります。 少し進んでいくと左手方向に「珈琲館 仙川店」があります。 地図はこちら…

目次 場所 京王線の仙川駅の改札を出て、右方向に進むと「ベーカリー&カフェ ルパ 仙川店」が見えますので、その手前の小道を左折し、商店街に入ります。 少し進んでいくと左手方向に「珈琲館 仙川店」があります。 地図はこちら…

目次 場所 京王線の千歳烏山駅の東口出ると銀行と松屋が並んだ通りがありますので、その通りを真っ直ぐ進むと十字路があります(正面の道が旧甲州街道です)。 その交差点の手前に「カフェ ベローチェ(CAFE VELOCE) 千…

目次 場所 京王線の千歳烏山駅の西口改札を出て、右手側の階段を登り、そのまま真っすぐ進むと左手方向に「喜多方ラーメン 坂内 千歳烏山店」があります。 「坂内」は「ばんない」と読みます。 地図はこちらです。 テイクアウト …

目次 場所 京王線の千歳烏山駅に到着しましたら、南側(北側は旧甲州街道方面になります)に向かいます。 左手にシミズヤというスーパーマーケット、右手にみずほ銀行がある通りがありますので、その道を少し進むと左手方向に「台湾家…

目次 場所 JR(宇都宮線、水戸線、両毛線)の小山駅の東口から駅東通りの交差点に向かい栃木県道339号を南下していきます。 駅南4丁目の交差点があり、栃木県道339と国道50号が交差します。 国道50号を東に進み、信号機…

目次 場所 富山駅南口付近に市内電車(路面電車)のプラットフォームがありますので、そこで2系統に乗車し、終電の「大学前」で降ります。 下車後すぐの場所(富山大学の近く)に「カフェ 5(カフェ ゴ)」があります。 地図はこ…

目次 場所 JR(宇都宮線、水戸線、両毛線)の小山駅の東口から駅東通りの交差点に向かい栃木県道339号を南下していきます。 駅南4丁目の交差点があり、栃木県道339と国道50号が交差します。 国道50号を東に進みますと、…

目次 場所 京王線の千歳烏山駅に到着しましたら、南側(北側は旧甲州街道方面になります)に向かいます。 左手にシミズヤというスーパーマーケット、右手にみずほ銀行がある通りがありますので、その道を直進し、千歳烏山南の丁字路に…

多加水麺は、なぜつけ麺に採用されやすいのでしょうか。低加水麺では不向きなのでしょうか。 また、スープ入りのラーメンで低加水麺を使った場合と、多加水麺を使った場合ではどう違うのか。 そうした疑問について、少し触れてみたいと…

目次 場所 京王線の仙川駅の改札を出て、右手方向にある「ベーカリー&カフェ ルパ」に向かい、正面の道を右折し、甲州街道に向かいます。 甲州街道に出る手前に、「モリバコーヒー 仙川店」が右手方向にあります。 地図…