八幡山で浜名湖のうなぎ

ランチタイムでも、お持ち帰りができるようになりました。
なお、緊急事態宣言に伴い、2020年4月上旬より、20時で閉店となります。

「うな重」はもちろん、他のメニューもテイクアウト（お弁当でお持ち帰り）可能です。
調理に時間を要するため、事前に電話（03-3304-5199）で注文しましょう。
直接来店し、注文した場合、40分程度待つことになります。

メニュー表です、うな重や白焼きがメインです。

「うなぎ由良川」の営業時間や連絡先などです。
来店前に事前に電話で注文をしたほうが調理時間が短くなり、待ち時間が減ります。

ビールや焼酎、日本酒を注文するとお通しがセットになります。

お通しはうなぎの肝を使った料理です。

「うな重（竹）」です。
梅、竹、松、特上と4種類あり、特上ですと、うなぎ1.4匹分です。

うな重の竹が標準の量、といったところでしょうか。

こちらの「きも吸い」はセットではないので、追加で注文しました。

さて、うな重を左下から右へと食べていきます。

下半分が食べ終わりましたので、ひっくり返します。

また左下から右へと食べていきます。

完食しました。
ごちそうさまでした。

最後はお茶を飲んで、うなぎの栄養素が体中を巡るまでゆったりします。

「白焼き（中）」です。
並、中、上の3種類あり、量が異なります。

白焼きは醤油にわさびや生姜を使って食べていきます。

まずは、醤油を使わずそのままで食べました。
蛋白な味なので、次は醤油を使って味の変化を楽しみたいと思います。

わさびと醤油で食べます。
醤油の量は少しで十分だと思います。

次は生姜と醤油で食べました。
個人的にはわさびのほうが好きです。

最後は生姜とわさびの両方で食べました。

こちらは「きもやき」の串焼きで、2本セットです。

肝焼きを食べると、日本酒が飲みたくなります。

ねぎま（焼鳥）もあります。

焼鳥のメニューがあるのは気づきませんでしたが、日替わりかもしれません。

こちらは卵焼きですが、「丸焼き」という料理です。

大きい卵焼きの中にはこのようにうなぎが入っています。

そのままでも卵焼きのほのかな甘味があって美味ですが、醤油で食べるのも美味です。

このような大きな卵焼きを自分で作るとなると何度も失敗するでしょう。
卵焼きの中にほとんど空洞がなく、フワフワ感が最高でした。

「茶わんむし」です。
椎茸、三つ葉、銀杏など具だくさんです。

食べていくうちに崩れていきますが、最初はこのようにふんわりとしています。