「松屋」の「極牛めし」
目次 「極牛めし」について こちらの記事で2020年夏のメニューとして紹介させていただいた「極牛めし（きわみぎ…
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料理2020年松屋の夏
目次 2020年夏の松屋のメニューについて 2020年夏の松屋では、「うな丼」が登場し、2020年8月2日（二…
料理2020年夏、松屋で「うなぎ」
目次 2020年の「土用の丑の日」について 「土用の丑の日」についてはこちらで記載しましたように、2019年は…
料理松屋、吉野家、すき家でうなぎ
目次 「土用の丑の日」について 立春・立夏・立秋・立冬（四立）の直前の18日程度の期間のことを「土用」といいま…
料理ふぐのひれ酒あれこれ
目次 ひれ酒について ひれ酒なので、河豚（特にトラフグ）以外のヒレでもできるのではないか、という疑問を以前持ち…
料理宇都宮餃子、浜松餃子、それとも・・・餃子あれこれ
目次 餃子について 餃子は、ほとんどの中華料理店やラーメン屋をはじめ、多くの飲食店でメニューとして用意されてい…
料理低加水麺と多加水麺
目次 低加水麺と多加水麺について ラーメンに使われる麺は中華麺と呼ばれ、原材料は主に、小麦粉（準強力粉）、塩、…
料理サソリは食べられる！？
目次 サソリは食べれる？ 中国の山東料理では、サソリを素揚げなどで調理して料理店、屋台などで食べられるとのこと…
料理納豆を使った料理あれこれ
目次 納豆について 一般的に「納豆」は「糸引き納豆」のことを示唆します。 糸を引かない納豆もあって「塩納豆」、…