将軍のピザバー

SHOGUN PIZZA BAR(ショーグン ピザバー) 富山市

目次

場所

路面電車

富山を奏でるメヌエット

2018年7月30日
富山駅南口から、3系統(環状線)の路面電車・ライトレールに乗り、「大手モール前」または「グランドプラザ前」で下車して、ほぼ正面に「大和(DAIWA) 富山店」があります。
「大和(DAIWA) 富山店」付近の細い道の先に「SHOGUN PIZZA BAR(ショーグン ピザ バー)」があります。
総曲輪ベース(SOGAWA BASE)内に「SHOGUN PIZZA SOGAWABASE(ショーグン ピザ 総曲輪ベース)」があり、バーとほとんどが同じメニューですが、それぞれの店舗でしか扱っていない独自メニューもあります。
なお、SOGAWA BASE内に「ショーグンバーガー(SHOGUN BURGER) 富山店」がありますが、3店舗とも株式会社ガネーシャで運営されています。

順路
総曲輪ベース(SOGAWA)内の「大和 富山店」付近にこのような細い道があり、その先を進みます。

店頭付近
先程の小道を少し進むと「SHOGUN PIZZA BAR(ショーグン ピザ バー)」があります。
その総曲輪ベース(SOGAWA BASE)内に「SHOGUN PIZZA SOGAWABASE」もありますので、どちらを利用するか悩ましいですね。


地図はこちらです。

ピザ

カレーマヨとカーチョ・エ・ペペのハーフ・アンド・ハーフ

カレーマヨとカーチョ・エ・ペペのハーフ・アンド・ハーフ(お持ち帰り、テイクアウト)
「カレーマヨ」と「カーチョ・エ・ペペ」のハーフ・アンド・ハーフをテイクアウト(お持ち帰り)しました。

カレーマヨとカーチョ・エ・ペペのハーフ・アンド・ハーフ(全体)
「カレーマヨ」と「カーチョ・エ・ペペ」はいずれも「SHOGUN PIZZA BAR」限定で、「SHOGUN PIZZA SOGAWABASE」では扱っておりません(2021年10月時点)。

カレーマヨ(全体)
カレーマヨに使われている主な具材は、エビとブロッコリーです。
具材の量が多いのが魅力的です。

カレーマヨ(味について)
カレーのスパイシーな香りが食欲を食欲を強く刺激します。
チーズ、エビ、マヨネーズ、トマトベースのソースが持つ甘みによって、マイルドな仕上がりになっており、辛さは全く強くなく、むしろ甘い味になっています。
なお、ブロッコリーはかなり細かく散りばめられているので、ブロッコリーが苦手な方でも問題なく口にできると思います。

カーチョ・エ・ペペ(名前の意味)
「カーチョ・エ・ペペ」は、「チーズと胡椒」という意味だそうです。

カーチョ・エ・ペペ(味について)
胡椒が強めに利いておりますので、お酒との相性が良いピザだと思います。
チーズは弾力が強く、味については、牛乳の風味がなく、すっきりとした味ですので、万人受けする味ではないでしょうか。
胡椒とチーズとシンプルな具材のピザですが、食べ始めたら止まらないくらい食べてしまいそうです。

燻製マルゲリータ

燻製マルゲリータ(全体)
「マルゲリータ」といえばピザの定番メニューですが、こちらは、「燻製マルゲリータ」です。

燻製マルゲリータ()
テイクアウト(お持ち帰り)をした場合、オーブンで少しだけ温めると、移動により、少し凝固したチーズを再びトロトロにすることにできます。
もっとも、テイクアウトした料理を自宅で食べる前にレンジやオーブンで一度温めるのは、ピザに限ったお話ではありませんね。

燻製マルゲリータ(ピザのサイズについて)
Mサイズの場合、直径は約29cm、Sサイズの場合16〜17cmほどの大きさだそうです。
厚さは概ね8mm程度といったところです。

燻製マルゲリータ(味について)
バジルの香りが、良いアクセントになっており、マルゲリータらしく、無駄な味付けがなくシンプルなトマトベースのソースとチーズだけのピザですが、大人の味を感じました。
何度食べても飽きない味ですね。

まとめ

SOGAWA BASE(総曲輪ベース)内の「大和 富山店」付近にある小道に沿った場所にあるピザ屋さんです。
SHOGUN PIZZA SOGAWABASE(ショーグン ピザ 総曲輪ベース)」と同様に、健康志向が強いメニューが多く、LINE(@shogunpizzaで検索)で友達登録することで、自分の健康に合うピザの診断などができます。
緊急事態宣言時、あるいは、まんえい防止措置の対象時を除き、深夜2時まで営業されていますので、お酒に合うようなピザのメニューが多いと思います。
なお、現金での支払は不可です。

店舗情報

店名 SHOGUN PIZZA BAR(ショーグン ピザバー)
住所 富山県富山市総曲輪3-2-16 あまよっと横丁内
Googleマップ
電話番号 050-5872-3580
バリアフリー 入口が狭いので、ベビーカーや車椅子での来店は難しいと思われますので、事前に電話で店舗様に確認をされたほうが確実です。
喫煙・禁煙 禁煙
客層 20〜50代の年齢層が多く、男女比は5:5程度です。
1〜3人での来店がほとんどです。
BGM 洋楽
注文後の待ち時間 15〜20分程度
営業時間 18:00-翌2:00(L.O1:00)
定休日は水曜日
クレジットカード 可能(現金での支払は不可)
混雜状況 概ね3〜5割り程度、席が専有されているといった状態です(テイクアウト・お持ち帰りも多いです)。