将軍のピザバー

総曲輪ベース（SOGAWA）内の「大和 富山店」付近にこのような細い道があり、その先を進みます。

先程の小道を少し進むと「SHOGUN PIZZA BAR（ショーグン ピザ バー）」があります。
その総曲輪ベース（SOGAWA BASE）内に「SHOGUN PIZZA SOGAWABASE」もありますので、どちらを利用するか悩ましいですね。

「カレーマヨ」と「カーチョ・エ・ペペ」のハーフ・アンド・ハーフをテイクアウト（お持ち帰り）しました。

「カレーマヨ」と「カーチョ・エ・ペペ」はいずれも「SHOGUN PIZZA BAR」限定で、「SHOGUN PIZZA SOGAWABASE」では扱っておりません（2021年10月時点）。

カレーマヨに使われている主な具材は、エビとブロッコリーです。
具材の量が多いのが魅力的です。

カレーのスパイシーな香りが食欲を食欲を強く刺激します。
チーズ、エビ、マヨネーズ、トマトベースのソースが持つ甘みによって、マイルドな仕上がりになっており、辛さは全く強くなく、むしろ甘い味になっています。
なお、ブロッコリーはかなり細かく散りばめられているので、ブロッコリーが苦手な方でも問題なく口にできると思います。

「カーチョ・エ・ペペ」は、「チーズと胡椒」という意味だそうです。

胡椒が強めに利いておりますので、お酒との相性が良いピザだと思います。
チーズは弾力が強く、味については、牛乳の風味がなく、すっきりとした味ですので、万人受けする味ではないでしょうか。
胡椒とチーズとシンプルな具材のピザですが、食べ始めたら止まらないくらい食べてしまいそうです。

「マルゲリータ」といえばピザの定番メニューですが、こちらは、「燻製マルゲリータ」です。

テイクアウト（お持ち帰り）をした場合、オーブンで少しだけ温めると、移動により、少し凝固したチーズを再びトロトロにすることにできます。
もっとも、テイクアウトした料理を自宅で食べる前にレンジやオーブンで一度温めるのは、ピザに限ったお話ではありませんね。

Mサイズの場合、直径は約29cm、Sサイズの場合16〜17cmほどの大きさだそうです。
厚さは概ね8mm程度といったところです。

バジルの香りが、良いアクセントになっており、マルゲリータらしく、無駄な味付けがなくシンプルなトマトベースのソースとチーズだけのピザですが、大人の味を感じました。
何度食べても飽きない味ですね。