カルボナーラ風うどんのどん兵衛、再び

「日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん」のカロリーは1食81g当たり、367kcal（めん・かやくは314kcal、スープは53kcal）です。

表面のシュリンクフィルムを剥がし、蓋を半分ほど開け、「後入れ粉末スープ」の小袋を取出します。
熱湯をカップ容器内に彫られている線まで注ぎ、蓋をしめます。

熱湯をカップ容器に注ぎ、5分経過後に蓋を外し、「後入れ粉末スープ」をカップ容器に加え、麺をほぐしつつ、スープをかき混ぜて完成です。
なお、余談ですが、おあげや天ぷらがない、このような「どん兵衛」に対して焦燥感を抱く方もいらっしゃるかもしれません。

ブラックペッパーのスパイシーなアクセントがあり、卵黄、チーズ、乳成分の味わいがしっかりと感じられるため、カルボナーラ風味の再現度は高いと思います。
今回、熱湯を入れすぎたため、クリーミーさと濃厚な味わいが弱くなってしまった点は、かなり反省すべきですが、それでもうどんの麺にしっかりと絡み、その味わいを楽しむことができました。
熱湯の量を控えることで、さらにクリーミーさと濃厚なカルボナーラの味わいを楽しむことができると思われます。