マリエとやまの「カプリチョーザ」

パスタとサラダの一名様セットです。
パスタは種類の中から選べる。

サラダは、レタス、パプリカ、オニオン、ささみが入っており、量も多いです。
野菜は新鮮で瑞々しく、お酢とオリーブオイルメインのドレッシングとチーズで食べます。

パスタはカプリチョーザ開店から続く、一番人気のメニューの「トマトとニンニクのパスタ」を選びました。

定番のパスタですが、ニンニクスライスがたくさんありますので、食欲が進みます。
ニンニクとコクのあるトマトはシンプルですが、病みつきになります。

キラッタクラシックの「ボロネーゼ」で地中海の気候に近い淡路島で練り上げた生パスタが使われています。

弾力があってしっかりしていて食べ応えがあります。
ソースたっぷり、ひき肉、細かい人参、玉ねぎにチーズ、ミートソースが絡み合っていて美味でした。

シンプルな材料ですが、味の無駄な主張がない「マルゲリータ」です。

生地は薄いですが、もちもちした食感でナンのようです。

トマトクリームベースの「ミネストローネ」です。
トマトの酸味とクリームの甘さがコクがあります。

柔らかく煮込んだひき肉、ほうれん草、じゃがいも、人参がたくさん入っています。

チキン、エリンギ、チーザ、トマトソースにチーズがたっぷり使われているグリルチキンとキノコの「クリームグラタン」です。

このようにチーズはアツアツで伸びます。
グリルチキンは表面がカリカリで肉厚でした。

メニュー表に「カプリチョーザに来たら一尾は食べてほしい」と記載されている「ライスコロッケ」です。

「トマトとニンニクのパスタ」同様に定番の一品料理です。
ナイフで切るとチーズがゆっくりトロトロと出てきます。

カリカリの表面とライスとチーズとミートソースが絶妙でした。
サイズもありますので、2～3人で1つ食べるか、１人の場合、ライスコロッケのみ頼むか悩ましいところです。

食後のサービスのオリジナルハーブティです。
ルイボスをベースにしたブラッドオレンジとブドウの香りをブレンドしたオリジナルティで、柑橘系の香りがたまりません。