松のやWithマイカリー

「アジフライと海鮮2種盛り合わせ定食」を注文しました。

こちらの店舗では、ご飯と味噌汁の「おかわり」が無料です。
店内飲食のメリットなのです。

海鮮2種はカキフライと海老フライでした。
カキフライをタルタルソースか、卓上にある特製ソースで食べるか、好みが分かれるところです。

18cmぐらいの長さの海老フライ、衣を省いても太い部分で2cmはありますので、プリプリの食感を楽しめます。
海老フライはタルタルソースでいただきました。
アジフライは特製ソースを使うか醤油を使うか逡巡しましたが、悩む時間がもったいないので、両方使って食べました。

別の日は「ロースカツ＆ホタテフライ定食」を注文しました。

注文した料理が「調理中」なのか「調理完了」なのかは、店内のモニタで食券に記載された番号により確認ができます。
「調理完了」となったら配膳口にセルフで取りに行きます。

豚汁に変更しました。
筍（たけのこ）が具材に使われている点は「松屋」の豚汁と違いますね。

「松のや」で数えられないくらい食べてきた、このロースカツ、何度食べても「美味しい」と感じます。
今回はホタテのフライもセットですが、タルタルソースは使わずに、ロースカツと同様、特製ソースでいただきました。

期間限定メニュー「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」を注文しました。

クリームコロッケですので、ご飯よりも食パンの方が相性が良いと思いました。
このフォアグラ入りクリームコロッケは2022月2月16日から期間限定で販売が開始（期間は3週間程度）されました。

ポルチーニ茸の「ボルチーニ」はイタリア語で「子豚」の複数形、見た目が子豚のような茸（きのこ）なので、そのようにネーミングされたようです。

ポルチーニ茸と世界三大珍味のフォアグラが使われた贅沢なクリームコロッケです。
口の中に含むと芳醇な香りを感じ、とろっとした口溶けの中に、濃厚な幾層にも連なった深い旨味をしっかりと感じられました。
ドミグラス（デミグラス）ソースが使われていますので、肉と野菜の旨味がほのかに含まれております。

こちらの「松のや」は「マイカリー」も併設されていますので、「松のや」のロースカツなどを使ったカレーメニューも注文できます。
「マイカリー」の主なメニューはこちらの記事にまとめております。

こちらは「ごろごろチキンカレー（少なめ）」です。
「松屋」の「ごろごろ煮込みチキンカレー」も人気がありますが、「マイカリー」では、ジャガイモも入っています。
カレーソースは「プレーンカレー」、「欧風カレー」、「トマトクリーム（バターチキンカレーソース）」などが用意されており、カレーソースとトッピングの組み合わせで自分だけのカレーを注文できるのが「マイカリー」のコンセプトなのです。