目次
場所
富山県道69号(富山笹津線)沿いの黒瀬交差点付近に「らあめん花月嵐 黒瀬北町店」があります。地図はこちらです。
ラーメン
嵐げんこつらあめん
人気No.1メニューの「嵐げんこつらあめん」です。 「とんこつ」(他に「しょうゆ」、「みそ」があります)を選びました。
卓上には醤油、酢、そして「げんこつらあめん」専用の秘伝のタレもありますが、このようにキムチもあります。
2枚のチャーシュー、たまご、ネギ、メンマ、のりがあり、麺は細麺のストレートでした。
スープは豚骨が効いおり、甘みがありました。
背脂がたっぷり入っていますが、全然飲み干せるくらい、すっきりとした仕上がりのスープでした。
秘伝のタレは醤油ベースですので、味の変化も楽しめますね。
豚そば銀次郎
こちらは、「豚そば銀次郎」です。
大きなチャーシューと刻みタマネギの甘みが特徴です。
豚骨と魚だしの組み合わせたスープで、とても「まろやか」で雑味がありませんでした。
麺は「嵐げんこつらあめん」と同じ、細目のストレートでした。
このように、穴あきレンゲがありますので、刻みタマネギだけをすくって食べることもできます。
もんじゃそば
「もんじゃそば」、いわゆる「油そば」です。
中華スープもセットですので、口直しに丁度良いです。
チャーシュー、メンマ、たまご、ネギ、ナルトがのっています。
醤油ベースの甘ダレを麺にまんべんなく絡むようにかき混ぜます。
食べながら、お酢、ラー油、一味唐辛子等を利用して、味の変化を楽しむことができます。
麺は太めですので、スープ(タレ)と、よく絡みました。
その他
サイドメニューの「チャーシュー丼」です。
ほのかな香ばしさがあり、塩こしょうが効いています。
味は濃すぎないので、ラーメンと一緒に堪能できる一品です。
焼餃子は、ふっくらと皮に包まれて、甘みが強かったのが印象的でした。
まとめ
富山県道69号(富山笹津線)沿いにあるラーメン屋のひとつ「らあめん花月嵐 黒瀬北町店」です。69号沿いには、ラーメン屋が多く連ねっており、多くの店舗様では来店人数が1〜2人がほとんどですが、こちらの店舗様では、3〜4人で来店される方が多いのが印象的でした。
「嵐げんこつらあめん」と耳にして、非常に「こってり」としたラーメンを想像していたのですが、スープは全然飲み干せるくらい、すっきりとした仕上がりになっておりました。
「げんこつらあめん」専用の秘伝のタレを使う等、ラーメンの味の変化が楽しめるのが「花月嵐」のメリットのひとつですね。
店舗情報
店名 | らあめん花月嵐 黒瀬北町店 |
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住所 | 富山県富山市黒瀬北町2-4-1 Googleマップ |
電話番号 | 076-481-6211 |
バリアフリー | 段差があり、入口が狭いので、ベビーカーでの入店は可能だと思いますが、車椅子では難しいと思われます。 |
喫煙・禁煙 | 禁煙 |
客層 | 20〜50代の年齢層が多く、男女比は8:2程度です。 1〜4人での来店がほとんどです。 |
BGM | 花月の宣伝(ナレーション)、洋楽 |
注文後の待ち時間 | 5〜10分程度 |
営業時間 |
11:00〜翌2:00 定休日なし |
クレジットカード | 不可 |
混雜状況 | 時間帯によっては混雑しますが、行列で待つ可能性は低いと思います。 |