大和のレストラン

こちらは「ダイワプレートA」です。
きのこのピラフ、オムレツ&ミートソース、サーモンソティおろしソース、エビフライタルタルソース、スープ、サラダと豊富なプレートです。

スープはコンソメスープに見えますが、ブイヨンスープです。
旨味ががたっぷり出ていて、濃厚な味でした。

サツマイモやナスが盛り付けられた、オシャレなサーモンソティです。
おろしソースはどことなくイタリア料理に使うような味がしました。

サクサクと食べると音がでるエビフライタルタルソースでした。
身もぎっしりでボリュームがありました。

オムレツは中がふわふわでとろとろでした。

ピラフは、バター風味で、たまねぎやベーコンなどの旨みが充分に引き出せておりました。

「チキンステーキ醤油ソース」です。
ライスはセットでないので、追加しました。

プレートに乗っている野菜が色とりどりで、見ているだけで魅了されました。

チキンステーキは、外がサクサクでカリッとしていました。

肉厚で素材の味に濃いめの醤油ソースが絡んで美味でした。
ライスと相性が抜群ですので、ぜひ追加しましょう。

「小海老とベーコンのナポリタン」です。
パスタとソースがよく絡んでいました。

小海老は、甘みの奥ゆかしさがあり、優しめのソース、そして、大きめのベーコンと、三重奏を奏でていました。

「レギュラーカレー」です。
シンプルでコクのある濃いめのカレーでした。

しめじ、ブロッコリー、ゆでたまご、ニンジン、じゃがいもが乗っていると、なぜか「レストランのカレー」を象徴しているように思えました。