天王寺のミツヤ

ランチメニューには、サラダがセットです。
サラダは、メイン料理とほぼ同時に卓上に運ばれることがほとんどです。

追加料金でスープドリンクセットにできます。
スープは、濃厚なコーンスープ、まるで、とうもろこしのスムージーのようです。
なお、ドリンクは、メロンソーダにしましたが、コーヒー、紅茶、オレンジジュースなども用意されております。

こちらは、限定20食のオムライスグラタン、ミートソースで仕立てです。
ソースは他にトマトソース、デミソースから選ぶことができます。

オムライスグラタンは、その名の通り、オムライスをベースにしたグラタン料理です。
通常のオムライスとは異なり、チーズがたっぷりと使用されています。
一般的に「グラタン」といえば、ホワイトソースを使用した料理を連想しますが、この料理ではトマトソースやデミグラスソースとの相性も抜群です。
また、チキンライスではなく、ケチャップのみのライスを使用しているため、ミートソース以外のソースでも美味しく楽しめます。

1954年に誕生した元祖あんみつ、当時の社長が試行錯誤の末に開発したもので、心斎橋ミツヤの看板メニューとして親しまれています。

元祖あんみつは、沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜をかけていただく和菓子の一種です。
寒天は岐阜県産の糸寒天に天然水を使用しており、あんこは北海道産の小豆を使っています。
これらの素材を使用して、バランスの良い甘さと食感を追求したスイーツです。
また、酸味と苦味のバランスが良い緑茶との相性も抜群です。