大阪市のたまごサンドの銘店

通常メニューとは別に、期間限定のサンドイッチや、パンの耳も販売されております。

店内ショーケースに、販売用のサンドが配置されております。
玉子を使ったメニューはある程度作り置きされており，肉類を使うメニューは、オーダーしてから調理を開始されるので、10分程度待ちます。

購入後、持ち手の黄色が卵を連想させるような紙袋で持ち帰ります。

このような紙箱にサンドイッチが入っています。
職場でランチタイムを挟むような大人数での長時間のミーティングがあるとき、ランチに丁度良い一品ですね。

厚焼き・砕いたゆで卵・たまごカツの３種類が入っている「パタパサンド」です。
厚焼き玉子は、噛むと「じゅわっと」出汁が口の中に溢れ、マヨネーズが、その味を整えておりました。

ゆで卵は溢れるほど、たくさん入っており、胡椒が良いアクセントになっていました。
なお、たまごカツは表面をカリッと揚げてあり、カリカリとした食感と、たまごの弾力のコントラストがとても魅力的です。
３種類の卵の味を堪能できる一品です。

ハンバーグを揚げたような、分厚いお肉が挟まった「ミンチカツサンド」です。
なお、「メンチカツ」は牛肉と豚肉の合いびきが肉が使われることが多いのですが、「ミンチカツ」の場合は牛ひき肉のみが使われおります。

お肉はジューシーで、噛むと肉汁が口の中に溢れますので、一口ずつ味わうのが良いかもしれません。
パンにソースがしっかりしみ込んでおり、パンとミンチカツとの一体感も楽しめます。
1辺が4cmほどの立方体ですが、十分なボリュームがあります。

期間限定の「スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ」です。

サーモン、クリームチーズ、野菜、たまごと非常に具沢山で、食べ応えがあります。
それぞれの具材の味が程良く調和している点は脱帽ですね。