総曲輪の「輪」とドーナツの「輪」

イーストドーナツのシナモン、ゴマ、マンゴーをテイクアウト（お持ち帰り）しました。

いずれのドーナツにも、想像以上の量のソースがかかっておりました。
こちらの店舗様で用意されているメニューの中でも、これらのドーナツは甘味が強いかもしれません。

こちらは、マンゴーのドーナツ、「マンゴー味の砂糖」を使ったドーナツ、といった表現が適切かもしれせん。

マンゴーのドーナツですが、このように3〜4cmぐらいの厚さがあります。
他のドーナツも同様の厚さですので、一個でもお腹が満たされると思います。

ごまのドーナツ、甘さは控えめなほうかもしれませんが、ゴマの量が多いので、一口食べた時に、ゴマの風味が一気に口内に広がりました。

分かりづらいかもしれませんが、こちらはシナモンのドーナツです。
「シナモン」といえば粉末をイメージしますが、このようにペースト状になっており、珍しいと思いました。
砂糖の量が多めですので、かなり甘いので、珈琲が飲みたくなりました。

カフェドーナツ（プレーン、シナモン）、チェロス、カフェオレを注文し、総曲輪ベースの広場で食事をしました。

スッキリと飲みやすい、ドーナツに合うようなカフェオレです。
なお、総曲輪（SOGAWA BASE）内のHazeruコーヒーの豆を使用しているドリンクメニューもあります。
また、牛乳（ミルク）は優しくほのかな甘みがありますので、ミルクにもこだわりがあるようです。

こちらは、カフェドーナツのシナモンです。
イーストドーナツとは違い、シナモンはパウダー状です。

ドーナツを半分に手でちぎって見ました。
その断面図から、ドーナツのふわふわとした様子が伺えるかと思います。
かなり昔からあるような、甘さが控えめで、素朴な味はノスタルジックな気分になります。

卵の優しい素朴な味のプレーンドーナツ、生地がふんわりと一口が軽いので、食べやすかったです。

細くて表面はカリッとした食感のチェロスです。
歯で噛むとサクサクと噛みごたえがあります。
砂糖が多めにかかっているため、非常に甘いですが、見た目以上に、油っぽさはありませんでした。