富山のうまいもん

シーフード味噌クリームパスタ、です。
創作料理の店舗様ですので、このように風変わりなメニューが多く用意されています。

大きめのエビとアサリがたっぷり入っているだけではなく、魚介もふんだんに使われております。

まろやかでクリーミィな味付けですので、まさにパスタそのものでした。

メニューに「味噌」という記載がありますので、濃い味だと思いましたが、とてもクリーミィでマイルドで、味噌は隠し味のような位置づけでした。

豚丼カレーで、オムレツをトッピングしました。

甘辛のカレーのしたにふわふわのオムレツです。

オムレツはカレーの下に隠れています。

カレーはカレーうどんのように、出汁が効いたカレーでした。
そのカレーとオムレツが妙に相性が良く、どんどご飯が食べたくなります。

鶏そぼろチャーハン、です。
パラパラといった感じではなく、水分が多めに含んでいて、これまで食べたチャーハンとは違った食感が楽しめます。
例えが適切ではないかもしれませんが、和風の炊き込みご飯といった感じでした。

生姜焼き定食です。
ごはん、味噌汁、揚げ出し豆腐、漬物、サラダがセットです。
生姜焼きは、ピリ辛で韓国風の味付けでした。
揚げ出し豆腐はふわふわしていて、出汁が非常に美味で、単品で注文して食べたいくらい美味でした。