大門駅近くのしんぱち食堂

7:00～11:00までは朝専用のメニューが用意されています。

通常メニュー表です。
期間限定メニューなどもあります。

朝定食の「ぶたばら目玉焼き定食」です。

ベーコンエッグ定食のような感じで、朝食にピッタリです。

目玉焼きは半熟になっています。

御飯の上にのせれば黄身を残すこと無く、食べられると思います。

こちらは「銀じゃけ定食」です。

鮭は加齢臭を抑える効果があると聞いたことがあるような・・・

大根おろしや惣菜がセットなのが嬉しいです。

銀じゃけもご飯の上にのせて食べました。
コスパが非常に良いと思います。

こちらは期間限定メニューになりますが「寒ブリ塩焼き」です。

ブリはDHAが豊富ということを聞いたことがあります。

ご飯の量を半分にしました。

身をほぐしてみると、脂が結構乗っていることがわかります。

「本さわら西京漬け定食」です。

サイドメニューに納豆と卵を追加しました。
納豆は糸が出るまでかき混ぜました。

溶いた生卵をご飯にかけて、その上に納豆をのせます。

鰆の西京漬けですので、白味噌の甘味があり、美味でした。

「メロカマ天塩焼き定食」です。
ご飯の量を半分にすると、豆腐を追加しても金額は相殺されて同じになります。

「メロ」とは「銀ムツ」のことを示唆し、今では「メロ」と名前が統一されているようです。
いわゆる「銀ムツのカマの部位の天塩焼き」なのです。