「いっぺこっぺ」の意味は？

メニュー表です。
「とんかつカレー」が安く見えてしまいますが、いずれもコスパは良いと思います。

「ヒマラヤ岩塩ナマック」という特別な塩があります。
最初は「ヒマラヤ岩塩ナメック」と読んでしまいました。

左からピンクロックソルト、テキサス岩塩、ヒマラヤ岩塩ナマックと3種類の珍しい塩が卓上にあります。

もちろんソースと醤油もあります。

「とんかつカレー」です。

5切れですが、横が10センチ以上、縦が5センチとボリュームはかなりあります。

綺麗に撮影ができませんでしたが、脂身が一番多いとスタッフさんから伺いましたが、ほぼ豚肉のタンパク質の塊です。

とんかつは塩、ソース、カレーなど、あれこれ使いながら食べました。

奮発しましたが、こちらが「特ヒレカツカレー」です。
カレーとヒレカツは別皿です。

カレーはどれもどのメニューも一緒で、とてもたくさんの量です。

まず特大なヒレカツをカレーと一緒に食べました。
このときは、これが一番美味しい食べ方だと思いました。

次はテキサス岩塩でヒレカツを食べました。
この塩との相性がかなり抜群でヒレの部位の旨味をかなり引き出していました。

続いて、ピンクロックソルトで食べます。
焼鳥屋さんでもピンクロックソルトを採用されているところもあるくらいですので、この食べ方でも失敗はないですね。

試しにソースでヒレカツを食べましたが、塩で食べるヒレカツがあまりに美味でしたので、ソースで食べるのはもったいないと思ってしまいました。

ヒマラヤ岩塩ナマックでもヒレカツを食べました。
硫黄の香りが一瞬口の中に広がり、ためらいましたが、非常に妙味があり、ヒレの肉々しさをそのまま堪能できました。

言い忘れましたが、もちろんカレーのお供の福神漬もあります。

「えびフライカレー」で、カレーライスとエビフライは別皿です。

1尾の長さは10センチ近くあります。
ボリュームがありますので、食べるならランチタイムがいいかもです。

まずはカレーと一緒にエビフライを食べました。
エビフライとカレーソースの相性が思ったより良かったです。

巨大なエビフライですが、決して衣が分厚いわけではなく、プリプリの分厚い身の海老が使われています。

ソースでもエビフライを食べてみました。
カレーよりもやっぱりソースの方が個人的には好きです。

エビフライをヒマラヤ岩塩ナマックで食べました。
ソースもいいですが、塩でフライを食べることで木目が細かい塩気が海老の甘みを助長し、とても美味になります。
ヒマラヤ岩塩ナマックはミネラルも豊富とのことです。