料理 サソリは食べられる!? 2019年2月2日 目次 サソリは食べれる? 中国の山東料理では、サソリを素揚げなどで調理して料理店、屋台などで食べられるとのこと。 サソリといえば、その針に含まれる「毒」が気になるところですが、調べてみますとそれほど強い毒は持っていないこ…
料理 納豆を使った料理あれこれ 2022年3月21日 目次 納豆について 一般的に「納豆」は「糸引き納豆」のことを示唆します。 糸を引かない納豆もあって「塩納豆」、「塩辛納豆」、「干し納豆」などがあります。また、「甘納豆」のように納豆菌がないものもあります。 2018年7月…