歌舞伎町のUSHIHACHI

場所

新宿の歌舞伎町一番街のゲートを超えて、少し歩くと左手に写真のように松屋があり、左の道に入るとすぐに、右手のほうに「牛８（ウシハチ）新宿歌舞伎町店」があります。

西武新宿駅からも近いので、南口を出て、すぐに写真の道に入って、少し歩いたところに左手側にあります。

地図はこちらです。
メニューの表紙です。
有名な画家が書いたような絵で、またアート関係のカタログを髣髴（彷彿、ほうふつ）させています。

料理

ワイン

複数人での来店で、また、メニューの表紙から何故か赤ワインがほしくなりました。
レッドウッドクリークピノ・ノワールで乾杯です。

肉

和牛にぎりです。
赤身肉がご飯と相性が非常に良かったです。

「セレブ盛り」なるメニューがあり、4週類の肉がセットで提供されています。
その日によってどの肉が選ばれるか変わるのでしょうか・・・

「セレブ」という言葉には縁はありませんが、焼いて食べます♫

適度にロースターで焼いて・・・

セットの調味料でいただきます！

和牛ユッケです。
（もちろん）加熱処理はされています。

黄身はもちろん・・・

ゴニョゴニョかき混ぜまて、食べます！

ご飯物・麺類

石焼きビビンバです。
アツアツの器をスタッフさんがかき混ぜてくれますので、完成するのを待ちます！

〆（しめ）の麺類です。
麺類は冷麺が2種類ありました。

特製冷麺です。

すだち冷麺です。

どちらもさっぱりしていて最後の〆に最適です！

ご飯物・麺類

今度こそ本当に最後の〆で、デザートを・・・
最後に甘いもので〆るのは悪くないです。。。

まとめ

高級な焼肉店といった印象もありますが、実際に一人あたり4000〜5000円でいろいろ注文することができます。
牛8のコンセプトでもありますが、コスパを意識されている店舗様ですので、食べる量や飲む量を予め決めておくことで、予算は抑えることができると思います。
ところで「牛8」の「8」の意味が結局わかりませんでした・・・USHIHACHI？

店舗情報

店名	牛８（ウシハチ）新宿歌舞伎町店
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 Googleマップ
電話番号	050-5590-4159
バリアフリー	ベビーカーでの来店は可能です。車椅子の場合、1Fであれば来店できるかもしれませんので、店舗様に確認したほうが良いと思います。
喫煙・禁煙	喫煙可
客層	20〜40代が中心で、男女比も5:5ぐらいでした。海外の方も多く来店されています。 1人では来店しずらいかもしれません。
BGM	洋楽
注文後の待ち時間	10〜20分程度
営業時間	17:00～翌4:00（L.O.翌3:30）定休日は12/31と1/1
クレジットカード	可能
混雜状況	来客数が多いので、予約をしないと平日でも入店は難しいと思われます。