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「The 海老スープカレー」について
ＣｏＣｏ壱番屋（以降、「ココイチ」と略記）で登場する12月の期間限定メニューといえば「スープカレー」です。2024年12月1日より「ローストチキンスープカレー」が期間限定メニュー（2025年1月以降、なくなり次第終了）として登場しました。
さらに今回は、「The 海老スープカレー」も数量限定で同日の2024年12月1日より登場しております。
具だくさんのスープカレーに、オマール海老のうまみを感じるエビソースと、存在感のあるフライドシュリンプをトッピングした逸品です。
The 海老スープカレー
「The 海老スープカレー」にイカをトッピングし、ライスは小盛りで注文しました。
具だくさんのスープカレーなので、イカをトッピングするだけで、スープが見えなくなってしまいました。
イカの変わりにウィンナーをトッピングするのもありだと思います。
野菜の具材は、なす、オクラ、にんじん、じゃがいもの4種類、それぞれの素材が本来は持つ食感はそのまま残っており、スープにより、その旨味がさらに引き立てられ、おいしさが倍増しているように感じました。
フライドシュリンプは、2022年9月から提供されているトッピングメニューの「エビフライ」よりも小ぶりでひとくちサイズですが、非常に旨味が凝縮されているため、味わいでは全く引けを取りません。
オマール海老の出汁が十分に取れたエビソースは、塩味と甘味により絶妙に引き立てられた海老の濃厚な旨味がギュッと凝縮されており、フライドシュリンプはもちろん、トッピングしたイカや、野菜、カレースープとの相性も秀逸でした。
まとめ
2024年12月1日より、ココイチで数量限定で登場した「The 海老スープカレー」を紹介いたしました。フライドシュリンプはも小ぶりですが、海老の旨味が高密度に凝縮されており、魅力的な味わいを楽しめます。
オマール海老の出汁が十分に取れたエビソースは、塩味、甘味、旨味のバランスが絶妙で、スープカレーのおいしさを一層引き立てておりました。
なす、オクラ、にんじん、じゃがいもなどの野菜の具材との相性も抜群なおいしさでした。