目次
場所
JR山手線の御徒町駅の南口を出て、「おかちまちパンダ広場」を右手に直進していき、2区画目を右折し、道なりに進んでいくと左手方向に「炭火串焼厨房 ひな家」の看板があるビルが見えてきます。そのビルの地下1階に店舗様の入口があります。
地図はこちらです。
「炭火串焼厨房 ひな家 八幡山店」の移転先で、2019年8月23日にオープンしました。
店内
![ビル内](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/room1.jpg)
「炭火串焼厨房 ひな家」の看板の地下1階に入り口があります。
![メニュー表](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/room2.jpg)
メニュー表は、「炭火串焼厨房 ひな家 八幡山店」と同じです。
![カウンター付近(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/room3.jpg)
カウンター席の前には、いつもの人形が置いてあります。
スタッフさんの呼ぶ時は、この人形を握り音を鳴動させます。
![カウンター付近(2)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/room4.jpg)
カウンター席付近には、アヒルの大群も並んでいます。
メニュー
![お一人様メニュー](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/menu1.jpg)
お一人様専用のメニューもあります。
一人でも気楽に入店できます。
![飲み放題メニュー](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/menu2.jpg)
60分の飲み放題メニューもあります。
1時間で3杯以上飲む方は、こちらを選ぶとお得かもしれません。
料理
ドリンク
![生ビール](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink1.jpg)
まずは生ビール(サッポロ黒ラベル生)で乾杯です。
飲み放題メニューに含まれています。
![レモンサワー](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink2.jpg)
飲み放題メニューのレモンサワーです。
![ウーロンハイ](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink3.jpg)
ウーロンハイ、こちらも飲み放題メニューのひとつです。
![緑茶ハイ](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink4.jpg)
飲み放題メニューの緑茶ハイです。
![黒ホッピーセット(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink5.jpg)
飲み放題メニューには含まれませんが、ホッピーセットもあります。
![黒ホッピーセット(2)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/drink6.jpg)
こちらは黒ホッピーセットです。
焼鳥
![串焼きおまかせ5本セット](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine3.jpg)
串焼きおまかせ5本セットです。
銀杏の串焼きは、季節感を感じますが、その日によって内容が変わります。
![トマト肉巻き](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine4.jpg)
トマト肉巻きです。
豚バラ肉に包まれた、トマトの甘酸っぱさがなんとも言えません。
![ささみ](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine5.jpg)
食べるとそのまま筋肉になりそうな、ささみです。
![ハート](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine6.jpg)
ハート型のハートで、鶏の心臓の部位になります。
![ねぎまと軟骨](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine7.jpg)
左からねぎまと(やげん鶏)軟骨です。
![つくね](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine8.jpg)
鶏つくねです。
小さいですが、これがジューシで味が凝縮された味を堪能できます。
その他
![お通し(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine1.jpg)
こちらは日本酒ではなく、お通しです。
![お通し(2)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/cuisine2.jpg)
鶏ガラスープなので、体にとても優しいです。
![煮込み(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other1.jpg)
八幡山店で一番人気があった、もつ煮込みです。
![煮込み(2)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other2.jpg)
名古屋出身の方と、食べましたが、絶賛していました。
赤味噌の煮込みも美味ですが、白味噌も負けていないのです。
![モウカの星(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other3.jpg)
こちらは、「もうかの星」で、サメの心臓部位です。
宮城県の気仙沼産です。
![モウカの星(2)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other4.jpg)
どことなくレバ刺しの味を思い出しますが、弾力のある歯ごたえがたまりません。
![特製鶏がらスープで仕上げたあったか肉うどん(1)](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other5.jpg)
「特製鶏がらスープで仕上げたあったか肉うどん」です。
暑い日でも美味しく食べられます。
![](https://owl-eat-drink.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/taitoku/%E3%81%B2%E3%81%AA%E5%AE%B6/other6.jpg)
最後の〆に最高な一品です。
意外と量が多いです。
まとめ
店舗スペースの関係で、「炭火串焼厨房 ひな家 八幡山店」と比べるとメニュー数は減りましたが、焼鳥の味は変わらず、絶賛するほど美味です。焼鳥は身は小さいですが、旨味が凝縮されています。
また、「煮込み」は八幡山店で一番人気があったメニューでもありましたので、かなりオススメです。
なお、一部の通信キャリアで、電波が非常に悪いですが、フリーWiFiが用意されています。
店舗情報
店名 | 炭火串焼厨房 ひな家 |
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住所 | 東京都台東区上野3-19-6 江口ビルB1 Googleマップ |
電話番号 | 03-3835-1115 |
バリアフリー | 場所が地下1階で、店内が狭いので、ベビーカーや車椅子での来店は難しいと思います。 |
喫煙・禁煙 | 喫煙可 |
客層 | 20〜50代の年齢層が多く、男女比は6:4程度です。 1〜4人での来店がほとんどです。 |
BGM | 洋楽 |
注文後の待ち時間 | 5〜10分程度(混雑時や注文内容に依存します) |
営業時間 |
17:00~翌5:00(月~土・祝前日) 13:00~23:30(日・祝日、確認中) |
クレジットカード | 可能 |
混雜状況 | 月から金は、かなり混雑しますので、入店するまで少し待つ可能性が高いです。 |