恵比寿横丁の純ちゃん

白生ビールと黒生ビールで、まずは乾杯です。
黒生ビールも久しぶりに飲みました。

こちらは55ホッピー、通称赤ホッピーです。
ビールばかり飲むと尿酸値が気になる方は、こちらですね。

こちらが白ホッピーセットです。

黒ホッピーセットです。
白と黒ホッピーの味の違いは、白生ビールと黒生ビールとの違いを彷彿させます。

「赤ウィンナ揚げ」です。
ビールのおつまみにピッタリでした。

「厚切りハムカツ」です。
話は変わりますが、お通しは高菜でした。

「ポテトサラダ」です。
早くも胃が重たくなってきました。

「串ホルモン」です。
特製味噌スープに浸された牛丸腸で、プルプルとして、とても柔らかく、噛むたびに味の深みが口の中に広がっていきました。

ひと口焼餃子です。

ラー油と酢は使わずに、柚子胡椒と醤油でひと口で食べる餃子です。

「ミンチかつ」です。
ミンチかつはメンチかつのことです。

中身を見てわかりますが、手ごねで作られていて、家庭の味がしました。

「生からすみ」です。
大根と一緒に食べます。

こちらが生からすみです。
大根と相性が非常に良かったです。

博多天神の屋台で名物料理の「焼ラーメン」です。

焼きそばでもなく、ラーメンでもなく、両方の良いところが合わさった味でした。
結構、くせになる味です。

「博多焼めし」です。
「焼めし」は「チャーハン」ではないようです。

卵を入れてから炒めるチャーハンに対して、焼き飯は卵を後で入れるそうですね。
また、焼き飯では鉄板が使われるのです。