仙川のロイヤルホスト

黒✕黒ハンバーグステーキを注文した際、コーンポタージュとドリンクバーのセットにしました。

彩り野菜と大麦のスープと悩みましたが、ハンバーグなので、なんとなくコーンポタージュスープの方が合うような気がしました。
直感で判断することが多いです。

ライスはハンバーグステーキとセットになっています。

こちらが黒✕黒ハンバーグステーキですが、国産黒毛和牛と国産の黒豚を使用しているので、「黒✕黒」なのです。

他におろしきのこテリヤキソース、ガーリッククリームソースがありますが、目玉焼きがほしかったので、こちらのブラウンバターソースを選びました。

ハンバーグの断面ですが、肉汁がたくさん入っていて、しっかりと肉が詰まっています。
ジューシーで、また脂はキメが細かく、美味でした。

こちらはスパイシー・ギャザリング・プラッターで、夏のグリル盛り合わせプレートです。

左がガーリックソース、右がバター&カシューナッツトマトカレーです。

海老のスパイシーグリル、スパイスステーキ、タンドリー風チキンといずれもスパイシーな料理です。

ジンジャーターメリックライスはそのまま食べるのもありですが、バター&カシューナッツトマトカレーと一緒に食べたほうがより一層、味を楽しめます。

海老のスパイシーグリルですが、ガーリックソースで食べるのも良いですが、味付けされているので、このまま食べたほうが海老の甘みを楽しめると思います。

ガーリックソースはすべてスパイスステーキにかけました。

ステーキの断面ですが、分厚く、ミディアムで焼かれています。

タンドリー風チキンもあるので、かなりお腹が一杯になります。

国産豚のおろしロースかつ膳です。
ご飯、味噌汁、香の物がセットです。

ロースかつですので、少し脂身が多いので、さっぱりとした大根おろしがあったほうが、脂っぽさが緩和されると思います。

ナスやトマト等の野菜があるのがありがたいです。

ロースかつの断面です。
おろしは特製かつソースに全部入れました。

国産豚ときのこのポルチーニクリームソースを注文した際、オニオングラタンスープとドリンクバーのセットを追加しました。

スプーンで持ち上げると、オニオンがたっぷり入っていることがわかります。
じっくりと煮込まれていましたので、食感がとても柔らかく食べやすかったです。

こちらが国産豚ときのこのポルチーニクリームソースのパスタです。

「ポルチーニ」は世界三大きのこの一つとも言われていますね。
濃厚なクリームソースと非常に相性が良かったです。