ファボーレの「鳥さく」

見たままですが、親子丼です。
かなりボリュームがあるので、唐揚げとセットで完食するのが大変です。
卓上に運ばれたとき、とても良い香りが漂ってきました。

中心の黄身がポイントで、とろとろの卵にその黄身が混ざることで、濃厚な卵のコクを最大限に引き出し、鶏肉と最高のコンビネーションを実現しております。
味付けについては、醤油や砂糖が薄めになっており、素材の味だけで挑んできていますので、脱帽するしかありません。

セットの唐揚げです。
成人男性でも一口で食べるのは難しいくらい大きいです。

衣が薄く、ジューシーで鶏肉の本来の旨味を堪能できます。

こちらは、「特選鳥カツ丼」です。
大盛り無料だったので大盛りにしました。

こちら鶏肉のカツ（カツレツ）です。
成人男性でも一口で食べるのは難しいくらいな大きさです。

卵でとじられているので、ある意味、親子丼とも呼べるかもしれませんね。

淡白な味ですが、豚肉に負けないくらい、肉の旨味がしっかりしていました。

10個ほど鶏肉がある「鶏南蛮マウンテン定食」です。

ご飯は真上からでは、わからないのですが、横から見ると、このように山盛りです。

味噌汁もセットなのが嬉しいですね。

鶏南蛮（チキン南蛮）の衣は薄いので、食べていても想像以上に、重たい感じはありませんでした。
タルタルソースは甘い味付けとなっていました。