セブンプレミアム旨辛台湾ラーメン

名古屋発祥のご当地ラーメンである台湾ラーメンをセブンプレミアムのカップ麺で再現。
旨みのあるスープに辛さが合わさった刺激的なスープが魅力的です。
セブン-イレブン（一部店舗を除く）のみで購入できる商品です。

「セブンプレミアム旨辛台湾ラーメン」について

2025年1月20日より明星食品の「セブンプレミアム旨辛台湾ラーメン」が発売されました。
唐辛子の辛さによる強い刺激だけではなく、ポークやチキンの旨味をしっかりと味わえるカップ麺です。

実食

セブンプレミアム旨辛台湾ラーメン」のカロリーは、1食93g当たり376kcal（めん・かやくは359kcal、スープは17kcal）です。

表面のシュリンクフィルムを剥がし、蓋を半分ほど開け、熱湯をカップ容器内側の線まで注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。
蓋の上に「調味油」の小袋が付いていますが、取り外さずに蓋の上で温めるようにしておきます。

熱湯をカップ容器内へ注ぎ、4分経過後に蓋を取り外します。
蓋の上で温めておいた「調味油」をスープに入れ、麺をほぐしつつ、しっかりとかき混ぜて完成です。

歯切れの良い細麺がスープに絡み、食べ応え抜群でした。
唐辛子を中心に、ラー油や豆板醤が織りなす複雑な辛さは、食欲をそそります。
しかし、鶏肉と豚骨のコクのある旨みがしっかりと感じられ、そこにほんのりとした甘みが加わることで、辛さの中に奥深い味わいが広がります。
この絶妙なバランスが、やみつきになるおいしさの秘密のように思えました。