モルトビネガーといえば、イギリスの伝統料理「フィッシュ＆チップス」でおなじみです。
芳醇なコクと香ばしさが特徴のモルトビネガーを使用したチップスターが登場しました。
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「チップスターＳ ソルト＆ビネガー味」について
2026年8月10日より、ヤマザキビスケットの「チップスターＳ ソルト＆ビネガー味（税込150円）」がコンビニエンスストアや量販店で発売されました。
「Salt & Vinegar」は、日本でいう「うすしお」や「のり塩」のように、イギリスをはじめとする英語圏ではポテトチップスの定番フレーバーの一つとして定着しています。
実食
「チップスターＳ ソルト＆ビネガー味」のカロリーは、1パック（45g）当たり238kcalです。
この商品には、アレルゲンとして小麦・乳・大豆が含まれています。
また、えび・かに・卵を使用した製品と共通の設備で製造されています。
モルトビネガーとオニオンパウダー、そして仕上げにビネガー風味シーズニングを使用することで、おいしさを引き立てています。
ビネガー風味シーズニングが使用されているので、酸味があり、ポテトチップスのフレーバーとしては珍しいと感じました。
コクを伴ったまろやかな酸味があり、それがオニオンの美味しさと調和しており、違和感を覚えつつも、馴染み深さとリッチ感を楽しめました。
徒然言葉
この商品のカロリーは238kcalで、鯖の塩焼き100gと同じくらいです。
カロリー制限をしている場合、ポテトチップスで238kcalをすべて摂取するのは抵抗があります。
そこで、湿気に注意しつつ、1日5〜7枚程度を目安に食べることにしました。
カロリー制限をしていないときは、躊躇することなく無心で食べていたのですが、今では1枚1枚をゆっくりと味わうようにしています。
そのせいか、いつも以上においしいと感じています。
こういった嗜好品は、少しずつ食べると価値が上がるのかもしれません。
