島根県でラーメンデータベース1位（2026年）の島根・出雲の名店「かみあり製麺」が監修したカップ麺が、ローソン限定で発売されました。
パッケージには、お店のマスコットキャラクター「しじみん」も描かれています。
目次
「かみあり製麺監修 しじみだし塩らーめん」について
026年6月2日にサンヨー食品の「サッポロ一番 かみあり製麺監修 しじみだし塩らーめん」がローソン限定で発売されました。
スープのダシには宍道湖（しんじこ）産のしじみを使用しています。
1食（91g）当たりの熱量は411kcalです。
実食
スープのダシには宍道湖（しんじこ）産のしじみが使用されています。
島根県でラーメンデータベース1位（2026年）の島根・出雲の名店「かみあり製麺」が監修したカップ麺です。
フタの上の「仕上げの小袋」を取り外し、フタを半分まで開けます。
熱湯を内側の線まで注ぎ、フタをして2分待ちます。
2分経ったらフタをすべて剥がし、「仕上げの小袋」を加え、麺をほぐしながらスープをよくかき混ぜて完成です。
麺は博多ラーメンでよく見かけるような、歯切れの良いストレート細麺です。
しじみ特有の泥臭さやクセはまったくと言っていいほどないため、貝類が苦手な方でも美味しく楽しめます。
チキンやたまねぎの甘みが魚介のコクを引き立てており、ぎゅっと凝縮された旨みを堪能できました。
徒然言葉
しじみは亜鉛をはじめ、さまざまなミネラルを豊富に含む食材です。
そのため、週に2〜3回ほどは食生活に取り入れたいのですが、簡単そうで意外と難しいものです。
しじみに含まれる鉄、銅、マグネシウム、カルシウムなどは比較的ほかの食品からも摂取しやすい一方で、亜鉛は代替しにくいため、実際にはサプリメントで補っているのが本音です。
とはいえ、このようなしじみ系のカップ麺にもある程度の亜鉛は含まれているはずなので、ちょっとしたサプリ代わりとして活用できるかもしれませんね。
