ココイチ春の彩りカレーにさらなる彩りを！おすすめトッピングは？

クミンをはじめとする複数のスパイスが香るチキンは、一口サイズで食べやすく、じっくりと煮込まれているため、柔らかく仕上がっています。

タケノコ、菜の花、枝豆、キャベツといった春野菜は、それぞれ素材独特の食感が活かされており、様々な食感を楽しむことができました。
特に、それぞれの野菜の美味しさがポークソースによって引き立てられていた点が印象的です。
カレーソースをベジカレーに変更するのも良いと思いました

春野菜の集団にナス（3本）を加え、さらに彩り豊かに。
春と夏の野菜の共演もまた、格別な味わいです。

期間限定の手仕込みささみカツ（1本）も追加しました。
真っ白なササミは、脂身がほとんどなく、淡白な味わいですが、カレーソースによって旨味が引き立ち、噛むほどにその美味しさが増していきます。
芳醇ソースとの相性も抜群です。

こちらは、「チキンと春の彩りカレー」と同時に登場した期間限定トッピングメニューの天然国産鮭フライ（1本）です。
カレーソースよりも芳醇ソースとの相性が良いと考え、別皿で注文しました。

天然国産鮭フライの衣の下からは、桜色の身が顔をのぞかせます。
その色合いから桜を連想させるため、「チキンと春の彩りカレー」にぴったりのトッピングメニューと言えるでしょう。
カレーソースや芳醇ソースとの相性ももちろん良いのですが、個人的には醤油の方が、鮭の美味しさを100%引き出せるように感じました。