2024年9月の「松屋」の期間限定メニュー

2022年11月に見かけた親子丼が再登場しておりました。
今回は、「牛とじ親子丼」は用意されておりませんでした。

かつおと昆布のダシがしっかりと利いた煮汁とご飯の相性が非常に良かったです。
鶏肉とふんわりとした卵で優しい味わいながらも、ボリューム満点で食べごたえが抜群でした。

「松屋」で見たことがありそうで、実は初見の「てりやきエッグハンバーグ定食」、ブラウンソースエッグハンバーグのような見た目です。

別添のマヨネーズをお好みでかけると、さらにコク深い味わいになります。
みりん、砂糖、醤油ベースのてりやきソースですが、隠し味に味噌を使っているそうです。
肉汁たっぷりなジューシーなハンバーグだけではなく、目玉焼きとの相性も秀逸で、ご飯と一緒に口の中で、もぐもぐと食べているとと幸せな気分になれました。

「松屋」の「ごろごろチキンカレー」は何度か登場しておりますが、「バターチキンカレー」が登場したのは約4年前の2020年12月だったと記憶しております。
久しぶりの再会でした。

バターだけではなく、生クリームやココナッツミルクも使っており、濃厚で、コク深い味わいに仕上がっております。
単調な味わいと思いきや、トマトの酸味やスパイスのアクセントにより、複雑で最後まで飽きない、中毒性の高い美味しさに仕上がっておりました。