「ひょうたん」から餃子

インパクトのあるPOPです。
本当にフードは餃子しか置いていません。

唯一のメニューの餃子はニンニク抜きも可能です。
仕事途中のサラリーマンが昼食として利用している光景が散見できます。

餃子は全国配送もできるようです。

年季が入ったカウンターです。
時間帯によっては、おひとり様で満席になることも、頻繁にあります。

餃子に生ビールはやはりテッパンですね。

一人前７個～注文可能。
これで2人前の量、つまり14個です。

餃子の焼き加減はお任せですが、皮のもっちり感を残した絶妙な焼き加減です。

左から味噌ダレ、醤油、酢、ラー油。自分で好きにブレンドできます。
神戸発祥、名物の味噌ダレはかかせませんね。

注文してから焼いてくれますので少し待ちますが、パリパリもちもちの皮に、肉だねがぎっしり。小さくても食べ応えがあります。
キャベツと豚肉だけのシンプルな具材。ニンニクも効いています。

名物の味噌ダレ。
こちらのお店は八丁味噌（赤味噌）のように濃い色をしています。
食べていくと、味噌ダレと酢醤油をミックスするなどの組み合わせで、たくさんの餃子が食べられます。