ペヤングのオムそば

「ペヤング オムそば風やきそば たまごたっぷりマヨネーズ付き」のカロリーは1食133g当たり、619kcalです。

蓋を開けて、カップ容器の中にある、別添の「かやく」、「マヨネーズ」、「やきそばソース」が入った小袋を取り出します。
真っ黄色な「かやく」の小袋の中身をカップ容器へ入れて、熱湯を注ぎ麺が戻るのを待ちます。

熱湯を注ぎ、3分経過後に湯切りします。
あたかも菜の花が麺の上に咲いているような光景です。

続いて、「やきそばソース」を麺の上にかけて、麺全体に和えるようにかき混ぜていきます。
この「やきそばソース」ですが、喉や鼻へ刺激する揮発成分が通常の「ペヤングソースやきそば」よりも強いので、「濃い味」であることを感じ取れます。

「やきそばソース」を麺全体に和えた後、「マヨネーズ」をお好みの分量を麺の上にかけて完成です。
かき混ぜると、菜の花のような卵は見えなくなります。

「かやく」に大量に含まれていた卵の甘みにより、「やきそばソース」は濃厚な味が緩和され、バランス良い味となっております。
またマヨネーズ固有の持続性の強い濃厚で深みを持つ味が、ソースや卵、焼そばをさらに美味しく仕上げているように見受けられました。
「マヨネーズ」だけでなかく、ケチャップも交えたオーロラソースにすると更に旨味がアップするかもしれませんね。