ファボーレのスパイス王国

ペッパーキーマカレー、チーズナン、タンドリーチキンをテイクアウト（お持ち帰り）しました。

見た目よりも辛さが控えめなタンドリーチキン。
炭火焼きですが、しっとり感もあり、さらにヨーグルトの酸味でさっぱりと仕上がっていました。
骨がないので、食べやすく、さらにディスポーザーのような場所に捨てる必要もない点は嬉しいですね。

見た目は辛そうですが、玉ねぎの甘味で緩和されています。
ペッパーは味の主張が強くないので、ひき肉の旨味もしっかりとしておりました。

チーズナンを選びました（ライスやナンもあります）。
厚い生地でないため、チヂミのような食感だと思います。
ナンの中にチーズがあふれるくらい入っていますので、1枚でも相当なボリュームです。

カルダモンポーク、ライス、シークカバブをテイクアウト（お持ち帰り）しました。

ひき肉を串に付けて焼いたインド料理のシークカバブです。
スパイスによって肉の旨味が最大限に引き出されています。

ライスは、日本人の口に合うもちっとした食べやすいお米です。
カルダモンの爽やかなスパイスの香りに魅了されてしまいました。

カルダモンポークは、メニューに辛口といった記載がありました。
口に含みますと、最初は甘味を感じ、次第に辛さが強くなっていき、最終的には口内が燃えるくらいの辛さになります。
ポークは、直巻3cm程度の大きな塊がゴロゴロと4個ぐらい入っていますので、食べ応えがありました。

バターチキンとナンをテイクアウト（お持ち帰り）しました。

ナンは、厚さはないのですが、モチモチ感があり、噛みごたえがありますので、見た目のボリューム以上の満腹感が得られると思います。
チーズナンほどではないと思いますが、1枚でもかなり満腹になると思います。

バターチキンバターの風味とクリーミーさがナンとの相性がとても良いです。

バターチキンバターの中にはタンドリーチキンが入っております。
しっとりとしており、とてもやわらかいお肉です。