近畿大学経営学部経営学科の布施匡章ゼミと、米菓メーカーの岩塚製菓が共同で、「ふわっと」の新フレーバー2種類を開発しました。
のりの風味を楽しみながら、歯につくことを気にせず食べられる「のりノーリ味」と、レモンの酸味とペッパーの辛みで気分転換を楽しめる「レモレモレモンペッパー味」です。
目次
「ザクザク満足ふわっと」について
2026年11月9日より、岩塚製菓の「ザクザク満足ふわっと のりノーリ味」と「ザクザクふわっと レモレモレモンペッパー味」がセブン‐イレブン限定で発売されました（いずれも税込170.64円）。
近畿大学経営学部経営学科の布施匡章ゼミに所属する学生ならではの目線を生かした商品です。
実食
のりノーリ味
「ザクザク満足ふわっと のりノーリ味」のカロリーは、1袋22gあたり119kcalです。
アレルゲンとして、えび・小麦・乳成分・大豆が含まれています（かに・卵・落花生を含む製品を同じ工場で製造しており、原材料のえびは、かにが混ざる漁法で採取されています）。
「のりは好き、でも歯につくのはイヤ。」というコンセプトから誕生した商品です。
個人的には歯につくことよりも指につくことに抵抗がありますが、どうやら指にもつきにくいようで安心しました。
ただ、のりの風味が少し弱いように感じました。
一方で、他のシーズニングを使用していないため、のりの存在感はしっかりと感じられました。
レモレモレモンペッパー味
「ザクザクふわっと レモレモレモンペッパー味」のカロリーは、1袋22gあたり122kcalです。
アレルゲンとして、えび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉が含まれています（かに・卵・落花生を含む製品を同じ工場で製造しており、原材料のえびは、かにが混ざる漁法で採取されています）。
「授業の合間に食べて、リフレッシュしたいお菓子」というコンセプトから誕生した商品です。
個人的には授業中に食べて、授業の合間に昼寝をしたいのですが、ここ数十年授業を受けていないので、実現は難しいかもしれません。
ですが、いつ食べてもリフレッシュしやすい米菓であることは間違いないと思います。
徒然言葉
ポテトチップスなどのスナック菓子は、20gでおおよそ120kcalなのですが、脂質が高いのが悩ましいです。
その点、米菓は脂質が少なく、20gでも100kcal未満の製品が多いので、年齢を重ねるにつれて、米菓を重宝するようになります。
ただし、この2種類の商品は美味しさを追求し、さらに若者をターゲットにしているせいか、脂質もカロリーもポテトチップスなどのスナック菓子に近い印象があります。
とはいえ、これからの米菓が進化していく過程で、それは受け入れざるを得ないと思いつつも、若い人たちが脂質を限りなく減らした商品を開発してくれると嬉しいと、老婆心ながら思うのです。
