ココイチの名無しの肉塊カレー

メニュー名が決まっていないこのカレーを、「肉塊LEVEL2」で注文しました。
なお、完食できない可能性を危惧し、ご飯の量を通常の300gから200gへと変更しました。

長さ4〜5cmほどある、巨大な矩形の豚肩ロースの肉塊が3個ありますので、実際に卓上に運ばれたときは圧倒されてしまいます。
すりおろし玉ねぎの甘味と辛味、醤油と砂糖により旨味が引き立てられたシャリアピンソース、さらにニンニクの香りが食欲を刺激します。

肉塊の他に、巨大な玉ねぎの具材が、カレーに添えられております。
甘味と、シャキシャキとした歯応えがありますので、肉塊を食べている合間の箸休めのような存在として最適でした。

巨大な矩形の豚肩ロースの肉塊は見た目は、硬そうですが、このように、割り箸などを使わなくとも、スプーンで簡単にホロホロとほどけ、ひとくちサイズにカットできます。
肉塊LEVEL2の場合、3個程度の肉塊がトッピングされていますが、非常に柔らかく食べやすくなっていますので、簡単に完食できると思います。

こちらのメニューを注文しますと、こちらのスパイス、「GABAN プロブレンドスパイス」を利用することができます。

「GABAN プロブレンドスパイス」は、ブラックペパー、ガーリック、唐辛子、コリアンダー、ホワイトペパー、オレガノ、バジル、パセリと8種類のスパイスブレンドされており、この肉塊との相性が抜群です。
肉塊をカレーソースだけではなく、スパイスを使って食べることで、肉塊をさらにおいしく喫食できると思います。