唐揚げの「もり山」

鶏皮餃子、セセリのから揚げ、手羽先をテイクアウトしました。
計量し、グラム単位のお会計となりますので、同じ個数でも値段は異なります。

こちらは手羽先の唐揚げです。
長さ5cm程度あり、厚みが3cmと身が大きいので食べ応えがあります。
食べて気づいたのですが。脂身が少なく、それでいてパサパサとしていないので、手で食べても脂で汚れにくかったのが嬉しかったです。

せせりのから揚げ、こちらは1人前で注文しました。

せせりのから揚げは柔らかく、クセがありませんでした。
衣はふわっと軽く、優しい味でした。
永遠に食べ続けたくなるような唐揚げです。

こちらは、見た目が可愛い、鶏皮餃子の唐揚げです。

お持ちのようなモチモチとした食感とエビのようなプリプリとした食感をもった鶏皮に包まれた餃子の唐揚げです。
中には具材がしっかりと詰まっていて、肉汁も多く含まれていることもありジューシーでした。

もも肉と胸肉がそれぞれ2ヶずつ入った、「もり山ミックス弁当」です。

醤油ベースのタレが使われており、塩味が強いので、ご飯が欲しくなります。
もも肉はしっとりとして、エビのようなプリプリとした食感、胸肉はしっかりとした繊維質な食感でした。
どちらも肉の旨味がしっかりとしており、ジューシーでした。

こちらは「甘辛もも弁当」、お弁当を注文した場合、付け合せのサラダは日替わりのようです。

もも肉はしっとりしており、ジューシーな旨味が凝縮されており、甘辛タレとの相性が抜群でした。
揚げたてのカリッとした衣の状態で食べると最高です。