花椒（ホアジャオ）と山椒（サンショウ）

見ているだけで汗がでてくる、メニューです。
唐辛子のマークがついてなくても基本辛いです。
ちぢれ麺かストレート麺のいずれかを選べます。
ランチタイム（11:00〜17:00）はライスが無料で、肉味噌卵黄ご飯も100円安く購入できます。

花椒は「ホアジャオ」と中国語で読むそうです。
山椒（さんしょう）と区別するということで、「四川山椒」（しせんさんしょう）や「中国山椒」などとも呼ばれているそうです。
花椒は日本語読みで「かしょう」と読むこともあるそうです。

「紅坦々つけ麺」（消費税込み価格890円）です。

麺に辛いつけ汁に適量ひたします。
スープ割りで辛さを緩和させることもできます。

「黒胡麻坦々つけ麺」（消費税込み価格890円）です。

紅坦々つけ麺ほど辛くないですが、辛いことには変わりません。

通常の「担々麺」（消費税込価格740円）です。
この時点で辛く、完食後には汗だくでした。。。
やみつきになる辛さでした。

「黒胡麻担々麺」（消費税込価格790円）です。
こちらは辛くないだろうと思っていたのですが、担々麺と同様に完食後、汗だくに・・・
辛い辛いといいつつ、スープは残さず飲み干しました。

「汁なし担々麺」（消費税込価格850円）です。
ライスがセットでついてきます。

かなり辛かったので、完食後はやはり汗だくでした！
こちらは暑い時期限定メニューです。

「紅油（こうゆ）水餃子3個」（消費税込価格190円）です。これもとても辛かったです・・・

「蒸し鶏」（消費税込み価格390円）です。
ビールのおつまみに！

「麻婆飯」（消費税込価格640円）です。
見ているだけで汗がでてきます。

「麻婆飯（小）」です。
ランチ時はお得になります。

「鶏そば」（消費税税込価格740円）です。
こちらは辛さはなく、さっぱりしていて、鶏肉の塩加減がいい塩梅でした。

ランチ時お得になる「肉味噌黄身ご飯」です。辛くないので、辛い担々麺と交互に食べることで緩和されます♫