東麻布のシェタカ

「シェタカ」のほぼ正面には飯倉公園があります。
来店したのが3月下旬でしたので、ちょうど桜が綺麗に咲いている時期でした。

夜になるともっと綺麗な桜が見れるかもしれないので、少し待っていました。
暗くなるまで多くの子供達がこの公園で遊んでいました。

夜桜も楽しめました。

このように東京タワーも見えました。

こちらは白ワインですが、おそらく目隠しで飲んだ場合、赤ワインといわれても、気づかないかもしれません。

ミネラルウォーターは無料ではなく有料です。
海外では常識ですが、日本だと無料で水が飲めるのがスタンダードなので、違和感を覚えるかもしれません。

ディナータイムはこのようなテーブル席に案内されます。

パンに使うハーブオイルが小皿に注がれます。

最初に登場するのが「チャバタ」というパンです。
最初はインド料理のチャパティと聞き間違えました。

「チャパタ」を食べ終えると、「メゾンカイザーのパン」が配られます。
こちらは食べ終えるとスタッフさんに追加していただけます。

さてコース料理のスタートで、トップバッターは「アミューズ ブーシュ」です。

「アミューズ ブーシュ」は「ひとくちのお楽しみ」ということで文字通り一口で楽しむものです。

こちらも一口では食べませんでしたが、「アミューズ ブーシュ」なのです。

貧乏性なので、ゆっくり味わいました。

こちらは長いメニュー名ですが、「イサキのマリネとニュージーランド産ストリップロインの香草焼き、山菜と季節野菜添え」です。

「ストリップロイン」とは「牛肉の肩ロース・リブロースに続いた背中部分」だそうです。
また、イサキが美味しい季節になってきましたね。

続いて「筍のソテー菜の花添え、ブリチーズ、目玉焼きとともに」です。

フォアグラも追加できますが、予算がないため、断念しました。

目玉焼きを見るときりたくなる衝動が抑えられなくなります。

筍が下にちゃんとありました。
なお、「ブリチーズ」とは白かびチーズの一種でミルクの風味がなんとも言えません。

「ホウボウのポアレ、はまぐり添え トマトベースのブイヤベースと共に」です。

もはや、ここまでの料理となりますと見ているだけで満足です（食べましたが・・・）。

「ローストした仔羊ラックのルーラード、リブのコンフィ添え トリュフのソース」です。

ルーラードというのは肉を巻いたものという意味だそうですが、普段食べている料理よりも遥かに高いレベルなので、コメントができず、ただ絶句するだけです。

いよいよコースも終盤になり、デザートが登場します。

上にのったアイスが程よい甘さで、甘いイチゴをさらに引き立てていました。

食後のコーヒーです。

女性の場合、食後のコーヒーで余韻を楽しむ方が多いですが、40歳オーバーの2人の男性で来店したため、5分程度で済まして、お会計をしました。