清涼感のある「冷や汁」、特に暑い夏にピッタリな料理です。
そんな「冷や汁」が松屋の期間限定メニューで登場しました。
牛めしなどのセットでも注文できます。
目次
松屋の「冷や汁」について
2026年8月3日より、松屋の「冷や汁（単品・税込390円）」が期間限定で登場しました。
鶏肉、鯖、鮭の旨みが凝縮された出汁と、豆腐、きゅうり、白菜、青ネギなどの具材を楽しめます。
アレルゲンとして、小麦・鮭・鯖・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン・ごまが含まれています。
冷や汁
「冷や汁野菜セット（税込730円）」に、「とろろ生玉子セット（税込240円）」を追加しました。
松屋で久しぶりに、とろろを注文しました。
以前は生卵とほとんど同じ金額だったような記憶がありますが、もはや高級食材と化してしまっています。
ご飯は小盛りで注文しました。
そこへ、とろろと溶いた生卵を投入。
醤油は使わず、塩味が強い冷や汁をさらにご飯にかけて食べると良いかもしれません。
キンキンに冷えた出汁には、鶏肉、鯖、鮭の旨みが凝縮されていましたが、少し塩味が強かったため、それぞれの旨みは弱く感じられました。
また、具材は豆腐、きゅうり、白菜、青ネギで、想像以上に少なかったため、個人的にはアツアツでも豚汁のほうが好みかもしれません。
徒然言葉
「冷や汁」が登場した初日に来店したせいか、牛めしと冷や汁をセットで注文している来店客が目立ちました。
「冷や汁野菜セット」で注文しても567kcalなので、減量している方でなければ、少し物足りないかもしれません。
ただし、冷や汁を白いご飯にかけて食べる方も多いため、牛めしとセットにするかどうか、オーダータッチパネルの前で逡巡する方もいると思います。
もしかすると、冷や汁の登場によって、オーダータッチパネルの前に行列ができる確率が高くなるかもしれませんが、その真相を知る由もないのでした。
