2026年4月下旬に、豚ロースグリルとトンテキが松屋の期間限定メニューとして販売開始されました。
そして5月には、アルゼンチン発祥の万能ソース「チミチュリソース」を松屋流にアレンジし、厚切りの豚ロースグリルに合わせたメニューが期間限定で登場しました。
目次
「チミチュリソース厚切りポークグリル」について
2026年5月19日より、「チミチュリソース厚切りポークグリル（税込1180円、定食は税込1280円）」が、松屋の期間限定メニューとして発売開始されました。
鮮やかなグリーンの見た目と、バジルの爽やかな香りが食欲をそそるチミチュリソースは、南米で広く親しまれているソースです。
チミチュリソース厚切りポークグリル
「チミチュリソース厚切りポークグリル」を定食で注文しました。
なお、サービス券を利用して生卵を追加しています。
その日はどうしても卵かけご飯が食べたかったため、サービス券で引き換えできて良かったです。
さらにバターがあれば言うことなしでしたが。
バターを使用した料理が次回登場した際のお楽しみですね。
チミチュリソースと野菜サラダにより、プレートが緑色に染まっています。
しばらく眺めていると、視力が回復しそうな気分になるかもしれませんね。
バジル、ニンニク、オリーブオイルが入り交ざった香りを強く感じました。
ただし、塩味はかなり強めに感じられたため、汗をたくさん流した日に食べるとちょうど良いかもしれません。
ポークとソースの相性については、同時期に登場しているトンテキの方が一枚上手のように思えました。
徒然言葉
チミチュリソースを使用した料理は、松屋では初登場だと思われますが、個人的には魚料理、とくに白身魚との相性が抜群だと感じました。
また、白米よりもパンが恋しくなる味わいだったように思えます。
確かに松屋流にアレンジされており、ご飯との相性も悪くはないのですが、やや強引に合わせたような印象も見受けられました。
世界の料理が松屋流にアレンジされ、期間限定や店舗限定メニューとして登場することで、貴重な食体験ができるのは嬉しい一方、個人的には、ご飯との相性をより重視してほしいというのが本音です。
