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「ポテトチップス 肉の旨味を引き出す揚げ鶏味」について
2013年4月9日にセブン-イレブンで発売された「揚げ鶏」は、2024年で11周年を迎えました。「揚げ鶏」11周年を記念し、その味わいを再現したポテトチップス、2024年11月25日（発売日確認中）よりカルビーの「ポテトチップス 肉の旨味を引き出す揚げ鶏味」がセブン-イレブンで発売されました。
この商品は、何度も試作を繰り返し、たどり着いた、鶏の旨味があふれる「揚げ鶏」の味わいを再現したポテトチップスです。
なお、同日に「ななチキ」発売7周年を記念した商品「ポテトチップス こだわりのスパイス ななチキ味」も登場しております。
実食
2013年4月9日にセブン-イレブンで発売された「揚げ鶏」は、2024年で11周年を迎えました。
セブン-イレブンの人気商品「揚げ鶏」11周年を記念し、その味わいをパリッと食感のポテトチップスで再現した商品です。
何度も試作を繰り返し、たどり着いた、鶏の旨味があふれる「揚げ鶏」の味わいを楽しめるポテトチップスです。
「ポテトチップス 肉の旨味を引き出す揚げ鶏味」のカロリーは、1袋63g当たり、348kcalです。
薄切りのポテトチップスのパリッととした軽い食感が、「揚げ鶏」のパリパリ食感の皮を彷彿させているように思えました。
また、薄いため、揚げ時間が短く済むため、油の吸収量が少ない点も「揚げ鶏」らしさを感じました。
さらに、ガーリック、こしょう、ジンジャーのアクセントを効かせた鶏の旨味を、繊細な味付けにより、しっかりと引き立っておりました。
まとめ
2024年11月25日（発売日確認中）よりセブン-イレブン限定発売された、カルビーの「ポテトチップス 肉の旨味を引き出す揚げ鶏味」を紹介いたしました。「揚げ鶏」11周年を記念し、その味わいを再現したポテトチップスです。
薄切りのポテトチップスのパリッととした軽い食感が、「揚げ鶏」のパリパリとした食感の皮を彷彿させておりました。
また、ガーリック、こしょう、ジンジャーのアクセントを効かせた鶏の旨味をしっかりと表現しているように見受けられました。