グランフロント大阪のベトナム料理店

テーブル席の椅子は、背もたれが小さいため、座り心地の良さは個人差があると思います。

店内は広々としており、席同士の間隔も広く取られているため、ゆったりと食事を楽しむことができます。
ベビーカーや車椅子でも通路を移動することが可能だと思います。

こちらはブンチャーと肉串のセットです。ビーフンは追加料金で２玉にもできるので、男性でも満足して楽しめると思います。

さらに、追加料金で生春巻きセットにすることもできます。
生春巻きの具材にはレタス、キュウリ、エピ、ブンチャーの麺が入っています。
ライスペーパーのもちもちした食感は、一度食べるとやみつきになるでしょう。

セットのスープはお酢の効いた味で、ほんのり甘味と辛味があります。
ビーフン自体はほとんど歯ごたえやコシがなく、淡泊な味わいです。
具材としては大根と人参が入っていますが、麺に添えられたレタス類や肉串に添えられたパクチーなどを自由に足して、お好みで楽しめます。

肉串は種類を選ぶことができ、２種類の盛り合わせを選びました。
写真手前はモチ豚バラ串、奥は豚肉団子串があります。
炭火で焼かれ、表面はカリカリで中はジューシーです。
串としてそのまま食べても良いですし、串から外して麺の具材として乗せて食べても楽しめます。
２つの食べ方で異なる楽しみが味わえます。

さらに、デザートとドリンクもセットにしました。
写真手前は月替わりのチェー、奥はベトナム練乳コーヒーです。
どちらもベトナムならではのメニューですね。

こちらは月替わりのチェー、今回はサツマイモのペーストと豆、ナッツ、白タピオカが入っていました。
噛むほどにそれぞれの食感の違いが楽しく、ココナッツミルクの優しい甘さが全体とまとめています。
チェーというとかき氷と一緒に食べる冷たいスイーツの場合もありますが、こちらは温かいデザートとなっています。