パエリア専門店のmassa

ビュッフェのコーナーは、コロナウイルス感染予防対策のため、ビニール手袋とマスクの着用が必須です。

入口近くの座席、一部の席を利用不可とし、ソーシャルディスタンスを確保するときもあります。
なお、奥の席は、ゆったりとしたテーブル席となっております。
空いている時間帯だと一人での来店でも、奥の席に案内していただけることもあります。

ランチタイムはビュッフェ形式のときもあり、サラダが取り放題でした。

コーンや枝豆の盛り合わせの光景は、彩りが良いですね。
なお、ドレッシングはフレンチとイタリアン２種類です。

ニンジンのマリネ、ミートボール、唐揚げといったアラカルト、すべて手作りで調理されています。

名物のスペイン風オムレツ、ビュッフェ形式のときは、取り放題なので、お得感が高いです。
付け合わせのガーリックマヨネーズが用意されておりますので、濃厚な味付けも堪能できますし、また食欲をそそりますね。

ビュッフェの場合、バゲットも用意されています。
トースターも用意されておりますので、セルフでカリカリに焼いて食べることもできます。

ドリンクコーナー、左からオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒー、紅茶。
コーヒー、紅茶はホットも用意されています。
ここまで充実したビュッフェが、税込価格1078円（2021年3月時点）で利用できますので、かなりコスパが良いのではないでしょうか。

ビュッフェ形式ですので、食べたいものを思うがままに盛り付けました。

サラダ、ニンジンのマリネ、ミートボール、唐揚げ、オムレツ、マッシュポテトと盛り沢山。
なお、スペイン風オムレツの付け合わせのガーリックマヨネーズは、このマッシュポテトとの相性も抜群でした。

こちらは、メインディッシュの「肉・野菜・魚介のパエリア」。

サフランライスに具沢山で非常に食べ応えがあります。
具材は、ブロッコリー、パプリカ、イカ、エビ、アサリ、チキン、きのこ・・・とバラエティに富んでおり、食感の違いも楽める一品です。
なお、サフランライスは見た目も良く、もちっとした部分と、米の芯の程良い噛み応えのある食感の両方を兼ね備えています。

こちらは、「イカスミのパエリア」です。
なお、アサリが入っておりますので、その殻入れもセットになっています。

中までしっかり真っ黒なパエリア。
カリッと香ばしく米が焼けているところもありますので、食感も楽しめます。
磯の香りも漂い、良い塩梅で、旨味がしっかりと凝縮されたパエリアに仕上がっています。

メインディッシュの「イベリコハンバーググリル」です。
鉄板はかなりアツアツの状態です

目玉焼きの半熟加減が最高な状態でした。
目玉焼きの黄身を中心からナイフで切り込みを入れ、黄身をソースとお肉に絡めると、さらに美味しく食べられますね。

ハンバーグの大きさは小ぶりですが、中身がギュウギュウ詰めとなっており、肉々しい食感と味を堪能できます。

ビュッフェのメニューの中で一番のオススメは唐揚げだと思います。
味付けがしっかりとしておりますので、何個食べても飽きません。
なお、唐揚げには、ニンニクが入っておりますので、食後の口臭ケアが必要かもしれません。