2023年2月と3月の「松屋」の期間限定メニュー

2023年2月中旬に期間限定メニューで登場した「台湾風まぜ牛めし」。

牛めしに、半熟卵、キムチ、海苔、青ネキ、そして黄色のまぜタレで丼が、色鮮やかです。
スプーンでしっかりとかき混ぜて、味わいます。
まぜタレと牛肉との相性が抜群で、キムチや半熟卵が絶妙なアクセントとなり、バランスが全体的に調和した旨味を楽しめました。

2023年3月上旬に登場した「ソース焼きかつ丼」。

こちらが「ソース焼きかつ丼」、「「松屋」のはじめての「かつ」でも紹介させていただきましたが、店舗限定メニューではじめてカツを使ったメニューが「松屋」で登場し、その後、期間限定メニューでも登場した背景があります。

目玉焼きと2枚のカツ、そして、歯ごたえを豊かにするキャベツがのった「ソース焼きかつ丼」。

今回は別添えの「とんかつソース」でかつを味わいました。
目玉焼きと一緒に食べると、さらに白米をおいしく食べられます。
今後、年に数回、「松屋」でかつを使ったメニューが登場するかもしれませんね。

2023年3月上旬に富士山豆腐の麻婆豆腐がグランドメニューになったため、カルビ焼肉定食とのコンビの「麻婆カルビ焼肉定食」を注文。

2022年11月中旬に期間限定メニューで登場した「富士山豆腐の本格麻婆めし」が記憶に新しいです。
カルビ焼肉や牛焼肉とのセットメニュー、「富士山豆腐の本格麻婆コンボ牛めし」や「富士山豆腐の本格麻婆めし」もメニューにありますが、長くグランドメニューとして定着するかどうか、静観していきたいと思います。

焼肉を食べたい時は、この「松屋」のカルビ焼肉が真っ先に脳裏に浮かびます。

富士山豆腐の麻婆豆腐をオン・ザ・ライス、花椒が使われていますので、辛味だけではなく、ピリッとした刺激もあります。
定食なので、サラダがセット、ピリ辛い状態をリセットする口直しに、そのサラダはぴったりでした。

2023年3月下旬、「プーパッポンカレー」という聞き慣れないカレーメニューが期間限定で登場しました。

「プーパッポンカレー」、「プー」は「かに（蟹）」、「パッ」は「炒める」、「ポンカリー」は「カレー粉」を意味するそうです。
確かに、カニの香りを感じました。
味わいもカニの風味がありますので、好みが分かれるカレーメニューではないでしょうか。