ファミマ限定の「マルちゃん正麺 濃厚鶏白湯」

「マルちゃん正麺 濃厚鶏白湯」のカロリーは395kcal（めん・かやくは289kcal、スープは106kcal）です。

蓋を開けると中には、別添の「液体スープ」、「後入れ粉末スープ」、「かやく」の3種類の小袋が入っています。
「かやく」の小袋の中身をカップ容器へ入れて、熱湯を注ぎ、蓋を閉じ、「液体スープ」の小袋を蓋の上に置き、温めるようにします。

熱湯5分で麺が戻ります。
100度近い熱湯を使って、しっかりと5分待たないと、麺が固茹の状態となり、生麺のような滑らかさと、モチモチとした食感が楽しめなくなる点に注意が必要です。

続いて、「後入れ粉末スープ」の小袋の中身を熱湯に溶かしていきます。
溶けていく粉末スープは、食欲を刺激する香りを漂わせておりました。
その後、蓋の上で温めておいた「液体スープ」の中身を投入します。

「後入れ粉末スープ」と「液体スープ」の中身を熱湯にかき混ぜてスープができたら完成です。
そのスープの見え目はもちらんですが、カロリーが106kcalであることから、かなり「こってり」としております。

カップ麺の「マルちゃん正麺」の麺が戻らずに固茹状態となってしまうこともありますので、熱湯を注ぎ6、7分待つのも、その固茹状態を解決する方法のひとつだと思います。
生麺のような滑らかさと、モチモチとした食感が楽しめないと、その価値が半減してしまい、もったいないですね。
クリーミィで、濃厚な鶏白湯のスープは麺にしっかりと絡み、美味しくいただけました。