ぎょうざの館

餃子館 世田谷区

目次

場所

京王線の八幡山駅を下車後、甲州街道がありますので、そこを渡らずに右折(東方向)します。
右折し、まっすぐ進んでいくと3ブロック超えたところに「餃子館」があります。
上北沢駅からでも遠くはないですが、八幡山駅のほうが近い位置にあります。

地図はこちらです。

店内

店内1
メニュー一覧は店内にあります。
2016年ぐらいからラーメンは扱わなくなりました。
店内2
店内はなるべく禁煙です。
タバコをここで吸っている光景をまだ見たことがありません。


店内3
注文が入ってから餃子は作られます(餃子の餡は仕込み時に調理されています)。
店内4
餃子の形になってきています。
夜遅い時間ですとかなり餃子の餡は少なくっています。

料理

ビール1
お酒は4種類あります。
まずはビールの中瓶。
紹興酒
こちらは、かめ出し紹興酒です。
他に日本酒、ウーロンハイがあり、水はセルフサービスです。


チャーシュー1
「自家製おつまみチャーシュー」です。
チャーシュー2
餃子ができあがるまで10分以上かかる場合があるので、こちらは比較的早く出ます。


キムチ1
「自家製おつまみキムチ」です。
赤と白の2種類のキムチです。
キムチ2
白のキムチは大根のときやもやしのときがあります。


半ライス1
餃子のお供、「ライス」があります。
こちらは「半ライス」です。
半ライス2
「ライス」、「半ライス」のいずれもスープがセットです。


タレ1
卓上には醤油、酢、豆板醤以外にも、自家製ラー油と醤油(!?)があります。
タレ2
タレをお好みの調味料で作ります。


餃子1
焼餃子を先程のタレを使って食べます。
餃子2
水餃子も同様にタレで食べます。


野菜1
「野菜餃子」です。
野菜2
たくさんの種類の餃子がありますが、これが一番オーソドックスだと思います。


大根1
「大根餃子」です。
大根2
分かりづらいですが、小さく刻まれた大根がたくさん入っていて、少しさっぱりとした味です。


白菜1
続いて「白菜餃子」です。
白菜2
こちらも、大根餃子と同様、少しさっぱりしていますので、口直しになります。


ニラ玉1
焼餃子が続きまして、こちらは「ニラ玉餃子」です。
ニラ玉2
一見ニラが多く、卵がなさそうですが、口の中にいれるとニラと卵の香りが嗅覚を刺激すると思います。


冬瓜1
水餃子に変わりまして、「冬瓜水餃子」です。
「冬瓜」は「とうがん」と読みます。
冬瓜2
カモウリと呼ぶこともあり、富山県ではカモリ、沖縄県ではシブイと呼ばれているようです。


ニラ1
水餃子の色が緑色になりました。
「ニラ水餃子」です。
ニラ2
ニラには疲労回復のビタミンB1の吸収を促すアリシンが豊富ですので、夏場はこれです。


しそ1
「しそ水餃子」です。
しそ2
しその香りがたまりません。


春菊1
「春菊水餃子」です。
春菊2
一見ニラのように見えますが、香りが全く違います。


セロリ1
「セロリ水餃子」です。
セロリ2
セロリが苦手な人も食べられるかどうか少し微妙ですね。


そんみょう1
「蒜苗水餃子」です。
「蒜苗」は「ピンイン」、「ソンミョウ」、「ソアンミャオ」と読むそうです。
そんみょう2
「蒜苗」とはニンニクの若い茎や葉、またはニンニクの芽のことを示唆するようです。


ピーマン1
「青椒水餃子」です。
「青椒」は中国語で、読み方は「チンジャオ」、つまり「ピーマン」のことです。
ピーマン2
ピーマンが細かく刻まれていますので、ピーマンが苦手な方でも美味しく食べられると思います。
なお、日本語では「西洋唐辛子」や「甘唐辛子」とも書くことがあります。

まとめ

餃子専門の店舗様です。
カウンター席のみで、満員となるときが多いので、一人あたりのスペースがあまりとれませんので、汚れても問題ない服装と荷物で来店したほうがいいです。
テイクアウトもできますので、混雑時はそちらを選択するのもありです。
餃子の種類は豊富なので、どれを食べるか悩みます。
なお、ラーメンは2016年ぐらいにメニューからなくなりました。
もう一度味噌ラーメンを食べたいものです。

店舗情報

店名 餃子館
住所 東京都世田谷区上北沢4-29-19
Googleマップ
電話番号 090-2446-0229
バリアフリー 段差などはありませんが、店内が非常に狭いため、ベビーカーや車椅子での来店は難しいと思います。
なお、テイクアウトは可能です。
喫煙・禁煙 なるべく禁煙
客層 30〜50代の年齢層が多く、男女比は6:4程度です。
1〜2人での来店がほとんどです。
BGM ラジオ
注文後の待ち時間 10分程度
営業時間 18:30~翌1:00
定休日は月曜日、第1・第3火曜日。
クレジットカード 不可
混雜状況 混雑している時間帯が多く、並んで待たないと入店できない可能性があります。