ルミネのワイヤード

スープメニューの「BEETS MINESTRONE（ビーツミネストローネ）」です。
スープメニューでは、ベジサラダまたはチキンサラダのいずれかを選択できます。

色とりどりの野菜に魅了されて、ベジサラダを選びました。
野菜不足なので、ちょうど良い栄養補給です。

こちらがビーツミネストローネです。

このように野菜や豆がたっぷりはいっているので、体に間違いなく非常に良いでしょう。

こちらはライスメニューのキノコのクリームオムライスプレートです。

食べるのがもったいないくらい盛り付けが丁寧ですね。

サラダもたっぷり添えられています。

キノコのクリームがまた独特のコクがあって、オムライスにピッタリなソースでした。

ライスメニューまたはスープメニューを注文した場合、追加料金でヴィーガンソフトクリームやドリンクをセットにすることができます。
こちらはショコラアーモンドのヴィーガンソフトクリームとコーヒー（ホット）です。

2019年になって、ようやく食後のコーヒーをゆっくり時間をかけて楽しむようになりました。

ヴィーガンソフトクリームですが、「ヴィーガン」という名前がついているので、植物性の素材だけが利用されています。

甘すぎないデザートですので、ブラックコーヒーとの相性が良かったです。

こちらはベリーベリーのヴィーガンソフトクリームと紅茶（アイス）です。

ホットまたアイスが選択できましたが、ヴィーガンソフトクリームが冷たいので、バランスをとるためにホットにしました。

ベリーベリーのヴィーガンソフトクリームです。
こちらも、もちろん植物性の素材のみで調理されています。

いちごとラズベリーで「ベリーベリー」だと思いますが、ベリーの甘酸っぱさが、ソフトクリームの甘みと調和していました。

こちらは、ルミネ新宿1のすぐ近くにある、ルミネ新宿2になりますが、6階に「WIRED CAFE ルミネ新宿店」にありましたが、2019年8月時点では閉店しておりました。

こちらは「豆腐で出来てるベジタコライス」です。
ほとんどサラダですよね。

こちらも見た目ではサラダに見えますが、「”KING” Tacoライス」です。

このようにかき混ぜると、普段見るタコライスになります。
また、このタコライスを食べたいです。