マイナットブロッコリーの大変芯スナック

ブロッコリーの芯を使ったお菓子が、ファミリーマートで再登場。
普段は捨てられがちなブロッコリーの茎（芯）が、スナック菓子として生まれ変わりました。

「ブロッコリーの大変芯スナック」について

2025年7月22日より、マイナットの「ブロッコリーの大変芯スナック」がファミリーマート限定で発売されました（税込200円）。
数量限定商品のため、一部のファミリーマート店舗のみで販売されています。

実食

捨ててしまわれがちなブロッコリーの茎をスナック菓子に変身させた、アップサイクルお菓子です。

2024年8月にファミリーマート限定で発売された「ブロッコリーの芯のスナック」が再登場。
サクサクとした食感で、素材本来のおいしさを楽しめる、ほんのり塩味が効いた食べやすいスナックです。

「ブロッコリーの大変芯スナック」のカロリーは1袋19gあたり94kcalです。

ブロッコリーの芯を素揚げし、塩をパラパラとかけて仕上げたような、シンプルなスナック菓子。
ブロッコリー特有の青臭さは感じられるものの、風味は強すぎず、食べ進めるうちに気にならなくなります。
サクサクとした食感で食べやすく、ほんのりとした塩味が、素材の優しい甘みと旨みを引き立てています。

まとめ

2025年7月22日に発売されましたが、近隣のファミリーマートでは取り扱いがなく、入手できたのは4日後でした。
しかも、その時には残り2個しか残っていませんでした。
前回（2024年8月）の「ブロッコリーの芯のスナック」は比較的簡単に入手できたことから、今回は販売数がさらに少なくなっているのかもしれませんね。