サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン

2024年8月5日にイトーヨーカドー（ヨークベニマルも含む）で限定発売され、瞬く間に完売となったサンヨー食品の「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」が、再び登場しました。
料理研究家のリュウジさんは、YouTubeやテレビなど様々なメディアで活躍されており、多くの人から支持されています。

「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」について

2024年8月5日の初登場以来、多くの人から愛されたサンヨー食品の「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」が、2025年1月20日に再びイトーヨーカドー（ヨークベニマルも含む）に登場しました。
料理研究家リュウジさんが本気で作り上げた、奥深い味わいの醤油ラーメンを、カップラーメンで手軽にお楽しみいただけます。

実食

イトーヨーカドーで山積みされた「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」はインパクトがあります。

料理研究家リュウジさんの真剣な眼差しが印象的なパッケージ。
リュウジさんが本気で作り上げた、奥深い味わいの醤油ラーメンを、手軽なカップ麺で楽しめます。

「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」のカロリーは1食104g当たり、447kcal（めん・かやくは320kcal、スープは127kcal）です。

表面のシュリンクフィルムをはがし、蓋を半分ほど開け、カップ容器内の「液体スープ」と「調味油」の小袋を取り出します。
熱湯をカップ容器内側の線まで注ぎ、蓋を閉め、「液体スープ」と「調味油」の小袋をその上に置き、温めるようにします。

熱湯をカップ容器内へ注ぎ、3分経過後に蓋を取り外し、温めておいた「液体スープ」と「調味油」をスープへ投入します。
麺をほぐしつつ、スープをしっかりとかき混ぜて完成です。

豚肉の風味よりも、八角、シナモン、カルダモン、コリアンダーを彷彿とさせる芳醇なスパイスの香りが際立ち、奥深い味わいが口いっぱいに広がりました。
醤油スープは、背脂の甘みと豚骨の旨みがしっかりと感じられ、そこに複雑なスパイスの風味が重なり合い、豊かなハーモニーを生み出していました。
サンヨー食品らしい歯切れの良い細麺との相性も抜群で、最後まで美味しくいただけました

まとめ

2025年1月20日にイトーヨーカドー（ヨークベニマルを含む）で再登場した、サンヨー食品の「サッポロ一番料理研究家リュウジ監修至高の醤油ラーメン」を紹介いたしました。
芳醇なスパイスが香る、奥深い味わいのスープが印象的でした。
背脂の甘みと豚骨の旨みがしっかりと感じられ、そこに複雑なスパイスの風味が重なり合い、豊かなハーモニーを生み出していました。
歯切れの良い細麺との相性も抜群で、最後まで楽しく味わえました。