三好アイモールのスガキヤ

「スガキヤラーメン」に炒飯とサラダをセットしても、500円台ですので、感謝ですね。

サラダはコーン、キャベツ、レタスのミックスです。
ドレッシングの入った小袋には、「スガキヤ」のマスコットキャラクター「スーちゃん」が描かれています。

見た目はパッとしない平凡な炒飯ですが、なぜか最高に美味しい、そう思う方がこの愛知県内には沢山いらっしゃると思います。

これが「スガキヤラーメン」です。
このラーメンの写真を見て、すぐに「スガキヤ」のラーメンだと直感でも理解できてしまう方も少なくはないでしょう。

チャーシューも非常に薄く、お箸で持ち上げると、ゆらゆらと揺れてしまうのですが、誰も気にしないのは「安いから」なのです。

「スガキヤ」の独特のフォークとスプーンが一体化したラーメンフォークです。
フォークの部分で麺を食べ、スプーンの部分でスープを飲みます。

炒飯とサラダのセットにしたせいか、普通サイズでも麺の量は十分でした。
セットにされない来店客は「特製らーめん」や大盛にして注文している方が目立ちます。

スープは和風とんこつ系といったところでしょうか。
このラーメン自体がソウルフードとなっている愛知県民の方が多いことが予想されます。
濃厚な味ではなく、あっさりとしていており、豚骨独特の香りは抑えられているように見受けられます。