「恋」が「愛」に変わる時

こちらの店舗様は、高級食パン専門店で、テイクアウト（お持ち帰り）販売のみのため、店内飲食は不可です。

「無償の愛」、それは「有料のプレーンの食パン」です。
食パンについては、小麦粉、発酵バター、北海道産生クリーム、オレンジ蜂蜜と、かなりの厳選された素材を利用されております。

「無償の愛」について、美味しい食べ方についての記載がありますので、それに則っていただきましょう。

テイクアウトで注文し、実際に商品を手にしたときは、ずっしりとした重みを感じました。
このように手で千切ると、ふんわりとして、とても柔らかい感触でした。

購入したその日から翌日までの「無償の愛」の食べ方。
トーストせずにそのまま頂きます。
口に入れた瞬間、オレンジ蜂蜜が使われているため、ほのかな甘みがに広がりました。
発酵バターはフランス産、生クリームは添加物不使用（無添加）の北海道産生クリームのため、高級感のある味わいです。
パンの耳も、薄くて、とても柔らかく食べやすかったです。

購入した翌々日以降の食べ方です。
パンナイフで、25〜30mm程度にスライスし、ラップで密着包装し、冷凍保存用の袋に入れて、脱気した状態で冷凍させます。
食べるときは、予熱したトースターに凍ったままの食パンを入れて、このように表面が小麦色になるまで焼きます。
実食しますと、これまでに体験したことがないような、カリッとした食感、購入した初日に食べたときのような、ふんわりとした中身の食感が継続しておりました。
甘みもあるため、トーストにも関わらず、バターなど何もつけなくても美味しくたべられました。
ジャムを使うと、相性が良いかもしれません。

「愛の結晶」という、レーズン食パンのネーミング。
歪んでいるのは、非常にこの食パンが柔らかいためです。

シャンパンをレーズンにまとわせているようです。
商品の説明文には「酸味の利いたレーズン」といった記載がありますが、甘さがひきたっていました。
パンの生地は、優しく、濃厚でコクのある甘さで、レーズンとマッチしています。

「アンデス高原豚のトンカツサンド」と「自家製玉子サンド」をテイクアウトしました。
サンドイッチにも、「無償の愛」が使わています。

アンデス高原豚のトンカツサンド、パンは厚みがあるのに、ふわふわとして、重量感がなく軽いです。
一口噛んだとき、パンの柔らかい食感、豚カツの外側のかりっとした衣、そしてカツのお肉のしっとりとして程良い弾力まで、様々な食感が一瞬で堪能できます。
身があっさりとしていて上品な豚カツ、そしてソースが染みたパンは、最高のコンビネーションでした。

自家製玉子サンド。

玉子がパンから溢れるほど入っております。
パンの甘みと玉子の甘みがマッチしており、また優しい味わいに、心が安らぎました。