2026年に発売50周年を迎えたチップスター。その節目の年のラストを飾る新商品は、真っ黒なチップスターです。
イカスミ味で、パンチがありながらも深みのある味わいを楽しめる一品です。
目次
「チップスターＳ 黒いチップスター」について
2026年11月9日より、ヤマザキビスケットの「チップスターＳ 黒いチップスター」がコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで発売されました（セブン-イレブンでは税込166.32円）。
チップスターの練り込み技術を駆使し、スナックでは珍しい真っ黒な色合いが特徴です。
実食
チップスターは、2026年に発売50周年を迎えました。
魚介・香辛料・チキンの旨みと甘みが重なり合ったチップスターです。
こんな真っ黒なチップスターは、史上初かもしれません。
「チップスターＳ 黒いチップスター」のカロリーは、1パック45gあたり236kcalです。
アレルゲンとして、えび・かに・小麦・乳成分・いか・さば・大豆・鶏肉・ゼラチン・魚醤が含まれています。
指で触れても、チップスターのように真っ黒に染まることはなく、食べやすくなっています。
魚介とチキンの旨みのバランスが取れているため、口の中でさまざまな味がごちゃごちゃせず、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめました。
香りも同様にシンプルでした。
徒然言葉
『イカスミの味と、カニ味噌の味は似ていますが、イカの香りもしっかりとしているため、事前に知らされていないと、その原料として特定するのは難しいのが本音です。
このイカスミですが、なぜ黒いか調べたところ、人間の髪の毛や肌の色を作るメラニン色素が主成分として含まれており、光を強く吸収するためだそうです。
さらに、イカスミ（イカの墨袋）は敵から身を守るためのものだそうです。
にもかかわらず、こうしてポテトチップスの原料として美味しく食べてしまう自分という存在は自然界ではノワール（黒い）な存在なのかもしれません。
』
