ちゃんのれん組合が認定したカップ麺がセブン-イレブンで登場

「神田ちえちゃんラーメン」をはじめとする創業者が設立した「ちゃんのれん組合」の“お墨付き”でもあり、由緒ある一杯と言えるのかもしれません。

表面のフィルムを剥がし、フタを半分ほど開けると、かつて駄菓子屋で食べたミニサイズのカップ麺を思わせる、どこか懐かしい香りが漂います。
フタの上にのせられた「特製スープ」を取り外し、熱湯をカップ内側の線まで注いでフタを閉じます。

熱湯を注いで5分後、フタを取り外し、「特製スープ」を加えます。
麺をほぐしながらスープをしっかりとかき混ぜれば完成です。
……気づけば7分ほど経っており、麺が少しのびてしまったかもしれません。

少しのびた麺は、結果的に絶妙な縮れ具合となり、思いのほか心地よい歯ごたえと弾力を保っていました。
スープに長く浸していたおかげで、凝縮された豚の旨みをしっかりと吸収し、むしろ魅惑的な味わいに。
とはいえ、小麦の風味はやや後退するため、やはり5分が無難なのかもしれません。